Casserole ya viazi na nyama iliyopikwa .. Ikiwa tuliishi miaka miwili au mitatu iliyopita, tunaweza kuelezea kuhusu safari hii tu wasafiri waliotembelea bara moja. Baada ya yote, viazi, ambazo ni sehemu kuu ya bakuli ya viazi na nyama iliyopikwa, imeonekana kwenye meza zetu hivi karibuni. Sasa hatuwezi hata kufikiri jinsi watu wanaweza kufanya bila ya mazao haya ya mizizi, ambayo sasa imekuwa bidhaa ya kawaida ambayo sahani nyingi na "ushiriki" wake zimekuwa za jadi katika watu wengi. Kuna aina tofauti tu za bakuli ya viazi. Hizi ni casseroles na mboga mboga, pamoja na jibini, na uyoga, na mayai ya kuchemsha, mboga za majani. Na, bila shaka, casseroles ya viazi na nyama nyama - nyama, samaki, uyoga. Labda, mmoja wao anaweza kufanya kiasi kikubwa cha maelekezo. Casserole ya viazi ni nzuri sana kwamba inaweza kupikwa na bidhaa mbalimbali, kila wakati kufurahia ladha mpya. Kwa kuongeza, sahani hii imeandaliwa haraka, ikiruhusu kutumia bidhaa hizo ambazo hazijawahi siku moja kabla. Casserole kulingana na mapishi yaliyotolewa hapa chini sio habari kwa wanawake wenye ujuzi, lakini kwa mtu itasaidia kukumbuka mapishi ya muda mrefu yamesahau na yasiyotumiwa, na mtu - kwa mara ya kwanza kupendeza ndugu zao na chakula cha jioni kilichopangwa tayari.
Viungo:- Viazi zilizopikwa 600 g
- Nguruwe ya nguruwe 400 g
- Vitunguu 1 pc.
- Karoti 1 pc.
- Nyanya pcs 2.
- Pilipili nyeusi nyembamba 2
- Chumvi 2 cha chumvi
- Mafuta ya alizeti yaliyosafishwa ya tanup 4. l.
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Butter 10 g
- Hatua ya 1 Ili kuandaa casserole, unahitaji viazi zilizochushwa (kupikwa kutoka viazi 6-8), nyama iliyochujwa, karoti, vitunguu, mafuta ya mboga na viungo.
- Hatua ya 2 vitunguu na karoti husafisha na safisha, chunguza vitunguu, na uvuke karoti kwenye grater kubwa.
- Hatua ya 3 Kaanga mafuta ya vitunguu na karoti mpaka rangi ya dhahabu.
- Hatua ya 4 Katika sufuria nyingine ya sufuria kavu kwa muda wa dakika 5-10.
- Hatua ya 2 2 nyanya ya kati ya kabati juu ya grater ya coarse.
- Hatua ya 6 Kisha kuongeza kichocheo na nyanya zilizopikwa kwa kupakia, chumvi na pilipili ili kuonja - kupika hadi kioevu kikubwa kiingie.
- Hatua ya 7 Weka fomu kwa siagi na uinyunyiza na mikate ya mkate. Weka nusu ya viazi zilizochushwa chini.
- Hatua ya 8 Weka kufunika kwenye viazi.
- Hatua ya 9 Kueneza sawasawa safi iliyobaki kutoka hapo juu.
- Hatua ya 10 Bika kwenye tanuri ya preheated hadi 200 ° C kwa dakika 15-20.