- unga - vikombe 3
- sukari - 2/3 vikombe
- unga wa kuoka - vijiko 5
- chumvi - 1/4 teaspoonfuls (pamoja na Bana katika glaze)
- Baridi isiyotiwa unsalted - Gramu 220
- yai kubwa - kipande 1
- cream kali - 3/4 vikombe (au zaidi, ikiwa ni lazima)
- pipi ya vanilla - vipande 2 (pamoja na 1 katika glaze)
- sukari ya sukari - vikombe 5 (glaze)
- maziwa - 1/2 kikombe (au zaidi, (kama ni lazima) katika glaze)
1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Weka tray ya kuoka na karatasi ya ngozi au mikeka ya silicone. Kata ganda la vanilla kwa nusu pamoja na uondoe mbegu zote. Koroga na cream na kuweka kando kwa dakika 15. Kuinua unga, sukari, unga wa kuoka na chumvi. Ongeza siagi iliyokatwa na kuikata na mchezaji wa unga au visu viwili mpaka mchanganyiko inaonekana kama makombo. 3. Kuwapiga yai katika bakuli tofauti na kuchanganya na cream na uma. 4. Mimina molekuli inayosababishwa katika mchanganyiko wa unga na uchanganya kwa upole na uma. Weka unga kwenye uso unaozunguka. Mchanganyiko utakuwa huru. 5. Kutumia pini iliyopinduliwa, panda unga ndani ya mstatili kuhusu nene 1 cm. Piga kando ya mstatili, ukifanya hata. Kwa kisu mkali, kata mstatili katika mraba kumi na mbili au mviringo. Kisha, kata kila mraba / mstatili katika nusu ya diagonally kufanya pembetatu mbili. 6. Weka pembetatu kwenye tray ya kuoka na kuoka kwa muda wa dakika 18 mpaka rangi ya dhahabu. Ruhusu kupendeza kwa muda wa dakika 15 kwenye karatasi ya kuoka, na kisha kuweka rack na kuruhusu baridi kabisa. 7. Kufanya glaze, kata poda ya vanilla karibu na nusu na ukape mbegu. Kuchochea mbegu kwa maziwa na waache kusimama kwa muda. Changanya poda ya sukari na maziwa, na kuongeza poda zaidi ya sukari au maziwa, ikiwa ni lazima, ili kupata msimamo sahihi. Kuwapiga baridi hadi laini. 8. Punga biskuti zilizopozwa kwenye glaze ya vanilla na uziweke kwenye counter. Ruhusu glaze kufungia saa 1.
Utumishi: 12