Supu ya mboga mboga Supu ni rahisi sana kuandaa, lakini kwa ladha na harufu sawa na samaki supu kutokana na mwamba wa Nori. Safu hiyo imeandaliwa kwa dakika chache. Supu hii inaweza kufanywa konda kwa hii ya kutosha ili kuongeza jibini la Adyghe. Ikiwa unataka supu kuwa na kalori nyingi zaidi, basi katika hatua ya 7 unaweza kuongeza mafuta yenye kunukia au ya mboga yenye kunukia. Bon hamu!
Viungo:- Karoti 1 pc.
- Viazi 2 masharti.
- Jibini la Adyghe 150 g
- Baharini nori 4 magumu.
- Sesame White 1 tbsp. l.
- Asafoetida 5 g
- Bay majani 2 pcs.
- Ghorofa ya Paprika 5 g
- Chumvi 1 tsp.
- Jitihada safi ya dill 1
- Mchuzi wa Soy 2 tbsp. l.
- Vermicelli ndogo 2 tbsp. l.
- Maji 2 l
- Hatua ya 1 Ili kufanya supu unahitaji karoti, viazi, jibini la Adyghe, nori, sesame, vermicelli, mchuzi wa soya, maji, chumvi, asafoetida (au vitunguu ya kijani), jani la bay, paprika na bizari.
- Hatua ya 2 Mimina maji ya sufuria, kuongeza karoti zilizokatwa na viazi. Kwa dakika chache kabla ya mboga za mboga tayari zimeongeza jani la lauri, paprika, asafoetida na vermicelli. Kupika kwa dakika 5.
- Hatua ya 3 Nori nyara au kukata.
- Hatua ya 4 Kata jibini la Adyghe ndani ya cubes.
- Hatua ya 5 Kisha kuongeza jibini na Adyghe jibini kwenye sufuria, kuchochea na kuzima moto.
- Hatua ya 6 Ongeza dill zaidi, chumvi, mchuzi wa soya, koroga na kuondoka kusimama kwa dakika kadhaa.
- Hatua ya 7 Punja na mbegu za sesame na utumie.