- Butter - Gramu 100
- Vidakuzi vya muda mfupi au grinders coarse - Gramu 200
- Jibini la Ricotta - Gramu 450
- Sanaa ya sukari - 6. vijiko
- Lemon, zest na maji ya limao - vipande 4
- Cream fatty - 150 milioni
- Gelatin - vijiko 3.5
- Cherries makopo (katika syrup) - 400 gramu
1. Jitayarisha cheesecake. Kwa kufanya hivyo, inapaswa kumekwa na siagi iliyoyeyuka au kufunikwa na karatasi ya ngozi. Kutumia pini iliyopiga, ponda cookies kwenye makombo madogo na uchanganya na siagi iliyoyeyuka. Sunganya mchanganyiko katika mold, kuponda kwa mikono na kufanya pande ndogo. 2. Piga cream katika mchanganyiko. Ongeza ricotta, sukari na limao zest kwao. Changanya vizuri na kijiko cha mbao. 3. Mimina gelatin ndani ya maji ya limao na joto juu ya umwagaji wa maji, kuchochea daima. Gelatini inapaswa kufutwa kabisa kwenye juisi. Mimina gelatin ya kumaliza kwenye mchanganyiko wa cheese na mchanganya. Mchanganyiko tayari kwa kumwaga katika fomu na biskuti, laini na kuweka kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. 4. Mimina juisi ya cherry katika bakuli tofauti na kuchemsha kwenye joto la chini mpaka juisi ikipunguzwa mara tatu. Cool juisi. Cheesecake ya kumaliza kuweka cherries za makopo, chagua syrup.
Utumishi: 4-6