Chakula cha usawa kwa ajili ya wanawake wajawazito na wachanga ni muhimu sana. Kwa sababu hii inathiri afya ya mama na mtoto. Hivyo, mama ya baadaye wanapaswa kuwa na wasiwasi kuhusu kutosha, lishe bora.
Lishe kwa afya ya uzazi na mtoto.
Kuhakikisha kuwa lishe ya wanawake wakati wa ujauzito na lactation ni sawa, chakula kinapaswa kutolewa kwa nishati ya kutosha (kalori). Chakula pia lazima ziwe na virutubisho muhimu (kwa mfano, protini, mafuta, wanga, vitamini na madini) kwa kiasi na uwiano sahihi. Inapaswa kuhakikisha kuwa ulaji wa kutosha wa maji ni wa ubora mzuri. Maji yanapaswa kusafishwa kwa metali nzito, klorini, nitrati na uchafu mwingine. Pia ni muhimu kuzingatia utofauti wa chakula cha wanawake wajawazito na wachanga. Chakula kinapaswa kuwa tofauti, hata kama si mara zote kukata rufaa kwa mama wadogo. Inageuka kwamba mtoto aliyezaliwa mtoto anahisi ladha ya ladha katika maziwa ya matiti, kulingana na mlo wa mama. Hii itakuwa na manufaa wakati inakuja wakati wa kutafsiri mtoto kwa ajili ya kula chakula zaidi imara. Hawezi hofu ya ladha mpya isiyo ya kawaida, na kuwa na maana katika meza.
Chakula kibaya - hii inamaanisha nini?
Hitilafu katika lishe ya wanawake wajawazito na wanaojitokeza hutokea wakati orodha ya kila siku haikufunika kikamilifu mahitaji ya viumbe hai vya mama na mtoto kwa virutubisho mbalimbali. Kupanga chakula cha kila siku, sio wanawake wote wanaosababisha uwepo katika chakula cha muhimu wakati wa micronutrients ya ujauzito, kama vile chuma, zinki, iodini. Ukosefu wao unaweza kusababisha matatizo mbalimbali na afya - mama na mtoto anayeendelea. Hata hivyo, kiasi kikubwa cha chakula kwa watu wajawazito na wanaostaafu pia ni hatari. Ni muhimu kuchunguza uwiano na kulipa kipaumbele zaidi juu ya ubora wa chakula, badala ya wingi wake. Faida sahihi ya uzito wakati wa ujauzito haipaswi kuzidi kilo 12 hadi 14.
Maneno machache kuhusu kalori.
Wawakilishi wa jamii ya matibabu wanapendekeza kwamba wanawake katika trimester ya pili na ya tatu ya ujauzito huongeza kalori - wastani wa kcal 300 kwa siku. Na jumla ya kalori 2500 kwa siku. Bila shaka, mtu anapaswa kuzingatia mahitaji ya mtu binafsi ya nishati. Wanahusishwa na mambo kama umri, hali ya sasa ya lishe (fetma, ukosefu wa uzito wa mwili), maisha, mazoezi, au aina ya kazi iliyofanywa. Kupendekeza chakula sahihi lazima madaktari.
Baada ya kuzaliwa, mahitaji ya nishati ya wanawake wauguzi ni ya juu zaidi, ikilinganishwa na kipindi kabla ya ujauzito. Chakula cha kila siku cha mama baada ya kujifungua kinapaswa kuwa tajiri. Kiasi cha kalori kwa wastani kinapaswa kuwa zaidi ya 600 kcal kwa siku katika miezi 6 ya kwanza ya kulisha. Na kcal 500 kwa siku katika miezi ifuatayo - karibu 2,500 - kalori 2,700 inapaswa kuingizwa ndani ya mwili. Hasa, vyanzo vya ziada vya nishati katika mlo vinahitajika kwa wanawake wenye kupoteza uzito wakati wa lactation. Hasa ikiwa kupoteza uzito huzidi viwango vya kukubalika kwa ujumla na umri wao. Na pia, kama mama hupatia mtoto zaidi ya mtoto mmoja. Aidha, nishati ya ziada (kalori) katika mlo ni muhimu kwa wanawake baada ya sehemu ya chungu.
Protini.
Kwa wanawake wajawazito, haja ya protini zinazochochea ukuaji wa seli mpya huongezeka. Kiasi chake haipaswi kuanguka chini ya gramu 95 kwa siku. Mahitaji ya protini ni makubwa zaidi wakati wa kunyonyesha mtoto - kwa gramu 20 kwa siku zaidi katika nusu ya kwanza ya mwaka baada ya kujifungua. Na gramu 15 kwa siku zaidi wakati wa miezi michache ijayo ya kunyonyesha. 60% ya jumla ya kila siku ya protini lazima iwe ya asili ya wanyama. Majaribio ya mboga na mlo kwa mama mdogo haikubaliki. Protini za wanyama kwa kiasi cha kutosha zinazomo katika maziwa na bidhaa za maziwa, nyama nyekundu, nyama ya kuku na samaki. 40% iliyobaki inapaswa kuja kutoka kwa protini muhimu za mmea. Hii, kwa mfano, maharagwe (maharage, mbaazi, maharagwe) na soya (hazibadilishwa!). Ulaji wa protini, juu ya yote, ni muhimu kwa mwanamke mwenyewe. Kwa sababu kama orodha ina protini ndogo sana (na vipengele vingine), mwili bado hutoa fetusi au maziwa ya maziwa kwa kiasi kikubwa cha macro na microelements. Lakini tayari kutoka kwa hifadhi za kibinafsi za viumbe vya uzazi, kupunguza kinga.
Mafuta mema na mabaya.
Kiasi muhimu cha mafuta katika mlo wa mama wajawazito na lactating si tofauti sana na maadili ilipendekeza kwa wanawake wote. Mafuta yanapaswa kuhesabu 30% ya thamani ya nishati ya chakula cha kila siku. Hata hivyo, kuna mabadiliko fulani katika lishe wakati wa ujauzito na lactation zinazohusiana na aina ya mafuta zinazotumiwa. Kwa wanawake, haja ya asidi muhimu ya mafuta huongezeka - ni asidi linoleic na alpha-linolenic asidi. Vyanzo vikuu vya asidi hii ya mafuta ni: mafuta ya mboga (soya, alizeti, kupitiwa, mizeituni), samaki ya mafuta (herring, sardines, mackerel, sahani) na dagaa. Mafuta ya soya na za alizeti yanapaswa kutumika kama mavazi ya saladi. Na mafuta ya divai yanaweza kutumika kwa ajili ya kupikia sahani za moto (kwa kukata, stewing na kadhalika).
Wanawake wajawazito na mama wachanga wanahimizwa kula mafuta asili, asili. Kwa hiyo, mtu haipaswi kula margarine na sahani hizo kama "chakula cha haraka" kwa namna yoyote na fomu. Wao ni chanzo kikuu cha mafuta "mbaya", au isomers ya asidi trans mafuta. Asidi hizi, kupita kwa njia ya placenta na kamba ya umbilical, zinaweza kusababisha hatari kwa mtoto asiyezaliwa. Aidha, huingia ndani ya maziwa ya kifua, ambayo huathiri afya ya mtoto. Mafuta mabaya pia yanapo kwenye siagi, lakini inaruhusiwa kama chanzo cha mafuta katika mlo wa wanawake wajawazito na wachanga. Hii ni kwa sababu, tofauti na teknolojia za viwanda zinazotumiwa katika uzalishaji wa siagi, katika mafuta ya ng'ombe ya asili ni isomers ya asidi ya mafuta ya mafuta yanaundwa katika njia ya utumbo wa ng'ombe. Wana msingi wa asili, na kwa hiyo, wanaonekana kuwa salama.
Ambayo wanga ni bora zaidi?
Chumvi ni chanzo cha mahitaji ya nishati ya kila siku kwa 55-60%. Maudhui ya kidhydrate katika mlo wa kila siku ya mwanamke mjamzito lazima iwe wastani wa gramu 400 kwa siku, na kwa wanawake wauguzi - wastani wa gramu 500 kwa siku. Vikwazo vya chakula vinahusu matumizi ya sucrose au sukari, ambao sehemu ya ulaji wa kila siku haipaswi kuzidi 10% ya matumizi ya nishati. Kwa hiyo, wakati wa ujauzito na lactation, mtu haipaswi kula pipi nyingi sana. Inashauriwa kuwa mama hula vyakula vikali sana wakati wa kula, ambazo huchukuliwa hatua kwa hatua na mwili. Vyanzo vizuri vya wanga tata ni nafaka, mkate, viazi.
Kwa utendaji sahihi wa tumbo, chakula kinapaswa kuwa na kiasi cha kutosha cha nyuzi za malazi. Kila siku mwili wa mwanamke mjamzito unahitaji gramu 30 za fiber. Kiwango cha wanawake wanaokataa kinatofautiana kutoka kwa 20 hadi 40 gramu za fiber kwa siku. Fiber ya chakula ni nyingi katika sahani nzima-nafaka, ikiwa ni pamoja na nafaka, bran ya ngano, mchele wa kahawia. Pia nyuzi ni matajiri katika mboga mboga (hasa karoti, mbaazi, broccoli) na matunda (hasa apples, ndizi, zabibu, pezari).
Yote ni vizuri kwamba kwa kiasi.
Katika orodha ya kila siku, wanawake wanapaswa kuwekwa kwa wingi wa vitamini, macro na kufuatilia vipengele, maji. Ni postulate ya chakula bora. Wote ukosefu na ziada ya vipengele vya mtu binafsi huathiri afya ya mama na mtoto. Matokeo ya upungufu wa vitamini inaweza kuwa hatari sana kwa afya. Menyu ya haki ni muhimu sana kwa wanawake wakati wa ujauzito na lactation, wakati mwili unahitaji kiwango cha juu cha karibu vitamini vyote vya mafuta (A, D, E) na vitamini vya mumunyifu wa maji (C, folic acid). Wawakilishi wa jumuia ya matibabu wanaamini kuwa matumizi ya kila siku ya kilo nusu ya matunda na mboga mbalimbali hutoa mwili wa wanawake wajawazito na wanaokataa kwa kiasi kikubwa cha vitamini. Hata hivyo, unapaswa kushauriana na daktari, unaweza kuhitaji ulaji wa ziada wa vitamini. Chanzo kizuri cha vitamini cha mumunyifu ni mafuta ya mboga, maziwa na bidhaa za maziwa, siagi na yai ya yai.
Kumbuka, hata hivyo, kwamba siyo tu upungufu, lakini pia kiasi kikubwa cha vitamini ni hatari. Kwa mfano, ikiwa unakula vitamini vingi vya mumunyifu, inaweza kusababisha toxicosis - au kuua mwili. Ni rahisi kusababisha overdose ya matumizi ya udhibiti wa dawa za multivitamin. Matokeo ya hali hii inaweza kuwa ya kusikitisha. Uchunguzi uliofanywa nchini Uingereza ulionyesha kukua kwa aina mbalimbali za uharibifu wa kuzaliwa kwa watoto wachanga ambao mama alichukua kiwango kikubwa cha vitamini A wakati wa ujauzito - zaidi ya 10,000 UU kwa siku (kiwango cha 4,000 UU kwa siku). Kwa hiyo, kabla ya kuchukua dawa yoyote ya ziada kulingana na vitamini, wasiliana na daktari wako!
Chakula tajiri katika mambo ya kufuatilia.
Wakati wa ujauzito na kunyonyesha, mwili unahitaji mambo mengi ya kufuatilia. Haiwezekani kuwaambia kuhusu wote, kwa hivyo tutazingatia vipengele muhimu - kalsiamu, magnesiamu, chuma na iodini.
Mama wakati wa ujauzito na kunyonyesha wanapaswa kula karibu 1200 mg ya kalsiamu kila siku. Chanzo kikuu cha kipengele hiki ni maziwa na bidhaa za maziwa. Kwa mfano, lita moja ya maziwa ina 1200 mg ya kalsiamu. Hata zaidi katika jibini. Kwa kuongeza, kalsiamu iko (lakini kwa kiasi kidogo) katika bidhaa za asili ya mmea. Kama vile mboga za kijani (broccoli, kabichi ya Kiitaliano, wiki ya majani), mboga, nafaka, karanga, mkate. Kwa bahati mbaya, si mara zote inawezekana kutoa mwili kwa kiwango cha lazima cha calcium ya "chakula". Kwa sababu hii, hasa katika majira ya baridi na spring, kalsiamu ya ziada inachukuliwa kwa namna ya maandalizi ya kumaliza. Hata hivyo, hii inapaswa kufanyika chini ya usimamizi wa daktari anayeamua aina ya madawa ya kulevya na dawa zake za kila siku. Utafiti wa matibabu umeonyesha kuwa kunyonyesha kuna athari nzuri kwa mifupa ya mama. Katika kipindi cha kunyonyesha, kutokana na ongezeko la mahitaji ya mwili wa kike kwa kalsiamu, kupungua kwa mifupa inaonekana kuwa katika ngazi ya juu kuliko kabla ya ujauzito. Athari nzuri ya kufufua hii mwanamke huhisi hata baada ya kuanza mwanzo.
Kipengele muhimu sana cha afya pia ni magnesiamu, ambayo inahusishwa katika kazi ya enzymes 300 za mwili wa binadamu. Kiwango cha kila siku cha magnesiamu kinachopendekezwa kwa wanawake wajawazito ni 350 mg. Na kwa mama wauguzi - 380 mg. Chanzo kikubwa cha magnesiamu ni: oatmeal, buckwheat, bran ya ngano, mbegu za ngano, maharagwe, mbaazi, soya, kakao, chokoleti, karanga na matunda yaliyokaushwa.
Anemia kutokana na upungufu wa chuma huzingatiwa katika asilimia 30 ya mama wanaotarajia. Hii inasababisha tatizo kubwa la matibabu lililohusishwa na hypoxia ya fetasi na inaweza kusababisha kuzaliwa mapema. Kiwango cha chuma cha kila siku kilichopendekezwa wakati wa ujauzito ni miligramu 26. Vyanzo vyenye vya chuma ni nyama ya nyama (figo, moyo), ini, nyama ya nguruwe, yai ya yai, maharagwe ya oat, karanga, maharage, mchicha. Kama kanuni, ni vigumu kutoa mwili wa mwanamke mjamzito kwa kiasi cha chuma tu kwa msaada wa chakula. Mara nyingi ni muhimu kuchukua maandalizi ya chuma maalum.
Iodini huhakikisha kazi ya kawaida ya tezi muhimu zaidi za endocrine - tezi ya tezi. Kuwa kipengele muhimu cha homoni za tezi, iodini inasimamia michakato muhimu ya kimetaboliki katika mwili. Ukosefu wa iode katika mlo wa wanawake wajawazito unaweza kuongeza hatari ya kuharibika kwa mimba, husababisha ukiukwaji wa maendeleo ya mtoto, na inaweza hata kusababisha kifo cha fetusi. Wanawake wajawazito wanapaswa kupata kipimo cha kila siku cha iodini kwa kiasi cha micrograms 160-180, na mama wauguzi - micrograms 200 kwa siku. Ili kukidhi mahitaji ya juu ya dozi ya kila siku ya iodini, inashauriwa kutumia chumvi iodized kwa kiasi cha gramu 4-6 kwa siku.
Vinywaji visivyo na pombe katika chakula cha kila siku.
Wanawake, katika miezi ya kwanza ya ujauzito, wanapaswa kunywa maji mengi - karibu lita 1.5 kwa siku. Hii ifuatavyo kutokana na ukweli kwamba maji katika tishu zinazoendelea na viungo vya mtoto asiozaliwa ni karibu 80%. Katika trimester ya mwisho ya ujauzito, inashauriwa kupunguza idadi ya vinywaji katika lishe hadi 1 - 1.2 lita kwa siku. Hii ni muhimu sana, kwa sababu maji mengi katika mwili yanaweza kuathiri vikwazo vya uzazi na kuzuia kazi. Lakini mama ambao wananyonyesha wanapaswa kunyonya karibu 1.5 - 2 lita za maji kila siku.
Pia ni muhimu makini si tu kwa wingi, lakini pia ubora wa kioevu kilichotumiwa. Wakati wa ujauzito na lactation, usichukue vinywaji vya kaboni, chai kali, kahawa na pombe. Wakati wa kunyonyesha, pamoja na maji ya madini bado, ni muhimu kunywa angalau lita moja ya maziwa kwa siku. Kwa kuwa ina virutubisho muhimu, kama kalsiamu, protini na vitamini B2. Lakini huwezi kulisha watoto na maziwa ya ng'ombe! Aidha, unaweza kunywa lita moja kwa siku (lakini si zaidi) ya juisi za matunda na mboga. Wafanyabiashara wa bidhaa za chakula wameanzisha tea za mitishamba mbalimbali. Mifano ya utungaji wa chai, kusaidia lactation: tea na kuongeza ya anise, fennel, caraway, lemon bakuli na nettle. Dutu zinazohusika zilizomo katika miche ya mimea hii huingia ndani ya maziwa ya mama na kuongeza hamu ya mtoto.
Shukrani kwa chakula cha usawa kwa wanawake wajawazito na wanawake, matatizo mengi yanaweza kuepukwa. Baada ya yote, afya ya mtoto na mama hutegemea ubora wa chakula.