- Cream cheese - Gramu 400
- Chokoleti nyeupe - Gramu 200
- Cream - milioni 200
- Raspberry - Gramu 400
- Vidakuzi - Gramu 230
- Sukari - Gramu 150
- Butter - Gramu 110
- Gelatin - 3 st. vijiko
- Poda ya sukari - 1 st. kijiko
- Lemon Zest - Vijiko 3/2
1. Preheat tanuri kwa digrii 180. Nyanya siagi juu ya joto la chini. Chef kupata kutoka friji na kuiweka katika sahani. Kuondoka kwa dakika 15 kwa joto la kawaida. Nyunyiza chokoleti katika umwagaji wa maji. Futa biskuti. Weka sahani ya kuoka na siagi. Gesi ya biskuti imeweka chini ya bakuli na kumwaga siagi iliyoyeyuka. Futa vizuri na uma. Mimina mchanganyiko katika sahani ya kuoka na kueneza sawasawa juu ya chini. Bonyeza makombo kwanza kwa uma, kisha kwa mikono yako. Weka tanuri ya preheated kwa dakika 20 na kuruhusu kupendeza. 2. Kwa uma, piga cream ya sukari, sukari, na zest mpaka viungo vikichangane vizuri. Hii itachukua muda wa dakika 2. Mimina maji 75ml ya moto katika kioo na gelatin na kusubiri hadi kufunguka. Mimina suluhisho la gelatin kwenye jibini la cream, mimina chokoleti iliyoyeyuka na changanya vizuri. Wifungua cream na uma kwa muda wa dakika, kisha uwaongeze kwenye mchanganyiko. 3. Piga sehemu ya tatu ya mchanganyiko wa jibini kwenye cookie crumb. Weka mchanganyiko wa raspberries, na kisha ugaeni sehemu mbili za tatu za mchanganyiko. 4. Funika kwa chembe cheesecake na kuweka kwenye jokofu kwa masaa 3 angalau ili kufungia. Pata sura. Kupamba juu na raspberries.
Utumishi: 8