- unga - Gramu 175
- siagi - gramu 100 (75-unga, 25 kwa kila cream)
- yai ya yai - kipande 1
- Maziwa ya chini - Gramu 65
- chumvi - - Ili kuonja
- Chokoleti nyeupe - Gramu 200
- cream mafuta - mililita 100
- Raspberry iliyohifadhiwa - Gramu 250
- gelatin poda - 2 Sanaa. vijiko
Sisi kuweka raspberries kuwa defrosted. Changanya unga na almond. Ongeza viini vya mayai, siagi, chumvi, koroga na kuikanda unga. Poda ndefu haipatikani, vinginevyo itapoteza msimamo wake wa mchanga. Ikiwa unafikiri kuwa unga ni kavu, ongeza vijiko kadhaa vya maji baridi. Tunakufunga unga katika filamu na kuifanya kwenye friji kwa muda wa dakika 30. Wakati unga ulipo tayari, ugawanye katika vipande 8 na upinde kwenye tabaka nyembamba. Weka tabaka kwenye udongo na uangalie kwa makini kando. Ikiwa una vidogo vya udongo uliovuliwa, kisha ukizike kidogo unga kwenye kando, ili wakati wa kuoka unga usipoteze unene uliohitajika. Preheat tanuri kwa digrii 180. Fanya mashimo machache na uma uma chini ya unga. Kupika kwa dakika 20, mpaka imara na dhahabu yenye rangi. Sasa tunafanya kujaza. Sisi kuvunja chokoleti vipande vipande. Kuleta cream kwa kuchemsha, kuongeza chokoleti, siagi na kuchochea kwa kasi mpaka uvimbe wote uharibiwe. Tunapiga rasipberry iliyoharibiwa kwenye viazi zilizopigwa. Kisha saga kwa njia ya ungo na kuongeza gelatin. Raspberries inapaswa kuwa nene, lakini bado futa kijiko. Wakati tartlets tayari, tunaenea raspberries (nusu tartlets) ndani yao na kumwaga kwa mchanganyiko wa chokoleti. Tunaweka vitambaa kwenye jokofu kwa muda wa saa moja au mbili hadi chokoleti itazidisha. Bon hamu!
Utumishi: 4