Supu ya mboga ya uyoga nyeupe

Hivyo, uyoga wangu nyeupe na uwaweke kwenye moto mkali kabla ya kuchemsha, baada ya hapo moto umebadilika Viungo:

• Uyoga mweupe - Gramu 500
• Yai - kipande 1
• Piga - kipande 1
• Viazi - vipande 3
• Karoti - kipande 1
• Mazao ya mboga - vitu 2. vijiko
• Chumvi - Ili kuonja
• Pilipili - Ili kupendeza
• Jani la Bay - Ili kupendeza

Maelekezo

Kwa hiyo, fanya uyoga mweupe na uwaweke kwenye moto mkali kupika, kisha moto ukabadilishwa katikati na kuacha uyoga kupika. Kata viazi Na vitunguu.Karoti hupanda kwenye grater kubwa Tunaweka vitunguu na karoti kwenye sufuria ya kukausha. Juu ya joto la kati, kupika kaanga kwa dakika 15. Sasa. Katika sufuria, sisi kukusanya maji, chemsha na kupunguza viungo vyote, pilipili, chumvi, kuongeza majani ya bay na kupika mpaka viazi tayari. Piga mayai kwenye glasi.Kuongezea yai kwenye supu, changanya vizuri, kuacha kwa joto la chini kwa muda wa dakika 2-3 kisha upe supu saa moja ya kunywa. Kila kitu ni tayari!

Utumishi: 6-7