Skewers ya kuku na vitunguu na zukchini

Katika chombo cha plastiki kilicho na kifuniko kinachofungamana, siki, mafuta, asali, chai ya 1/2 Viungo:

• siki ya divai nyeupe - vitu 4. vijiko
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• asali - vitu 2. vijiko
• chumvi - kijiko 1
• pilipili nyeusi - 1/4 vijiko
• parsley safi - 1 st. kijiko
• thyme safi - 1 st. kijiko
• nusu ya kuku ya nyama - vipande 2 (bila kujali (240 g kila mmoja)
• vitunguu nyekundu - vipande 24
• Zucchini - Gramu 450
• peppercorns ya machungwa au ya njano - vipande 2
• Nyanya za cherry - vipande 24
• mkate mweupe - gramu 300 (zilizokatwa)

Maelekezo

Katika chombo cha plastiki kilicho na kifuniko kinachostahili, changanya siki, mafuta, asali, chumvi 1/2 kijiko, pilipili na wiki iliyokatwa. Shake vizuri kuchanganya, na kuweka marinade kando. Janda grill kwa joto la kati. Kukusanya 3 kebabs shish: kuku na vitunguu, zukchini na pilipili, nyanya na mkate. Mimina kebabs shish na marinade iliyoandaliwa. Fry kebab kutoka kwa kuku na vitunguu mpaka kuku ni tayari, na vitunguu ni laini, mara nyingi hugeuka, dakika 10. Fry shish kebab kutoka zukchini na pilipili mpaka mboga kuwa laini, mara nyingi kugeuka juu, dakika 7. Fry kebab shish kutoka nyanya na mkate mpaka mkate umeangaziwa, na nyanya hazitakuwa laini, mara nyingi hugeuka, dakika 5. msimu wa shashliks na chumvi iliyobaki na kutumikia kwenye joto la kawaida.

Utumishi: 8