Cheesy buns

Changanya kwenye bakuli ndogo ya chachu na sukari. Ongeza majiko ya maji 3 na kuchochea, Viungo:

• sachet ya chachu - kipande 1
• sukari - kijiko 1
• maji ya joto - 2/3 kioo
• cheddar jibini - 1/2 vikombe
• Parmesan jibini - 1/2 kikombe
• unga - 1 2/3 vikombe (+ ziada kwa ajili ya kunyunyiza)
• chumvi - kikombe cha 1/4
• chumvi - vijiko 1/4
• yai - kipande 1
• mbegu za shilingi - - Ili kuonja
• poppy - - kulawa

Maelekezo

Changanya kwenye bakuli ndogo ya chachu na sukari. Ongeza vijiko 3 vya maji na kuchochea kufuta chachu. Acha kwa dakika 5. Jipeni cheddar jibini na parmesan kwenye grater ya kati (ni bora kuwapatia watu wazima jambo hili). Changanya unga na chachu. Jaza unga katika bakuli kubwa na kuchanganya na chumvi. Kufanya shimo katikati na kuongeza mafuta na mchanganyiko wa chachu. Kuandaa unga. Ongeza maji iliyobaki na kuchanganya, kanda unga wa laini. Ongeza kijiko cha maji ikiwa unga bado ni kavu sana. Weka unga kwenye uso unaozunguka na kupiga magoti mpaka misa moja yanapatikana - itachukua muda wa dakika 10. Panda unga na duru ya 8 inchi. Nyunyiza na jibini iliyokatwa na uendelee nusu. Panya 1 unga unga. Kanda kwa dakika 1-2. Gawanya unga ndani ya vipande 8 na upeze mpira nje ya kila kipande. Weka buns kwenye karatasi ya kuoka mafuta, kwa umbali wa cm 2 kutoka kwa kila mmoja na uchapishaji kidogo. Hebu ungafuke. Ni muhimu kufunika kitambaa na kitambaa cha uchafu na kuondoka mahali pa joto kwa dakika 40-45. Piga tanuri kwenye dakika ya 35. Kuwapiga yai na chumvi. Smear buns na yai kutumia brashi. Kunyunyizia mbegu za sesame na mbegu za poppy. Weka katika tanuri. Kuoka mpaka crispy.

Utumishi: 8