Mti wa cherry compote, wazi katikati ya majira ya baridi, hauacha mtu yeyote asiye tofauti. Kinywaji hicho cha mwanga na cha harufu nzuri sana hufufua siku za majira ya jua zilizojaa jua na harufu nzuri. Inaonekana kwamba kwa kila sip ya compote kutoka cherry juu ya mwili wimbi la nishati nzuri na malipo ya vitamini ya vivacity kuenea. Haishangazi, hii ni vinywaji ya matunda ya makopo ambayo ni maarufu kati ya kila aina ya maandalizi ya majira ya baridi. Kwa kuongeza, pia ni rahisi sana kwa njia ya kupikia, ambayo haihitaji vipaji maalum vya upishi. Kutoka kwa cherries kwa majira ya baridi, kichocheo ambacho kila nyumbalady ina brand yake mwenyewe, kawaida hupikwa kwa jarida la lita 3. Pia kuna aina tofauti za sterilization na bila hiyo, ambayo haifai sana katika sifa za ladha. Maelekezo mengi ya cherry ya compote kwa majira ya baridi ni rahisi, kwa hiyo ni maarufu sana. Zaidi ya hayo unasubiri tu na maelekezo bora na picha na video juu ya maandalizi ya compote kutoka cherry kwa majira ya baridi, ikiwa ni pamoja na raspberries, ambayo itasaidia bila shida nyingi kuhifadhi hisa hii ya kitamu na mega.
Compote ya cherries bila jiwe kwa majira ya baridi - kichocheo rahisi na hatua ya hatua kwa hatua
Cherry nyingi zilizotajwa juu ya kanuni, kwa kasi, ni bora zaidi. Na hii, kama kanuni, ina maana kwamba katika compote hii ya cherries kwa majira ya baridi lazima kuwa sasa mifupa. Lakini si kila mtu anajua kwamba ikiwa unatumia juhudi kidogo sana na bado huondoa mifupa haya yanayosababishwa na matunda, basi mavuno ya majira ya baridi yatapunguza tastier na muhimu zaidi. Jinsi ya kupika compote ya cherries bila mashimo ya baridi katika mapishi rahisi na picha hapa chini.Viungo muhimu kwa compote ya cherries bila mashimo ya baridi kwa mapishi rahisi
- cherry-1 kilo
- kioo sukari-1
- maji
Mwongozo wa hatua kwa hatua kwa compote rahisi na cherries bila mashimo kwa majira ya baridi
- Ili kuimarisha kugeuka kitamu, lazima tuende kupitia berries zote. Pia ni muhimu kuondoa vipandikizi kutoka kwa cherries, na kisha suuza vizuri chini ya maji ya mbio. Baada ya sisi kutupa cherry katika colander na kusubiri mpaka kioevu ziada majivu.
- Sasa tunapita kwenye mchakato wa utumishi mkubwa na wa kweli-kuondolewa kwa mifupa. Kwa hili, njia rahisi zaidi ya kutumia mashine maalum, ambayo kwa dakika chache itaandaa berries zote. Na unaweza, kama wanavyosema, kwa njia ya zamani, kwa kutumia pinpin au pin ili kuondoa kwa makini mifupa.
- Benki ni nzuri kwa ajili ya kuosha, na kisha kuzalishwa kwa njia yoyote rahisi. Jaza chombo na juu ya 1/5 ya berries na usingizi spoonfuls chache ya sukari.
- Maji yanawaka moto, kisha mimina maji ya moto juu ya matunda. Funika kifuniko na uachie kwa muda wa dakika 10-15. Kuunganisha yaliyomo ya mitungi tena katika sufuria na kuleta compote kwa chemsha, kuondoa povu na kupika kwa dakika 5.
- Compte tayari ya cherry hutiwa kwa msaada wa antifouling tena kwenye mitungi ya kioo na wakati huu tayari tumeifunga vifuniko vyema. Zuuza vipande vya kazi chini, vifunghe kwenye blanketi ya joto hadi iweze kabisa.
Compote classic ya cherries kwa majira ya baridi - mapishi ya jarida la lita 3
Compote classic ya cherries kwa majira ya baridi, ambayo ilikuwa imefungwa katika makopo 3 lita, bado bibi na mama zetu. Hiyo ni kinywaji kilele kinachotokana na utoto, ambayo kila mtu anakumbuka - sour na uzuri mwembamba na harufu nzuri ya cherries za kuiva. Maelezo yote ya maandalizi ya compote classic ya cherries kwa majira ya baridi katika mapishi kwa jarida la lita tatu ni chini.Viungo muhimu kwa compress classic compote kwa majira ya baridi kwa jarida 3 lita
- cherry - 400 gr.
- sukari - 300 gr.
- maji - lita 3.
Mwongozo wa hatua kwa hatua kwa mapishi ya classic ya cherry compote kwenye jar 3 lita kwa majira ya baridi
- Katika kichocheo hiki, huna haja ya kusafisha matunda kutoka kwenye mifupa, unahitaji tu kuangalia kwa makini kupitia kwao na safisha.
Kwa kumbuka! Ikiwa unaona kwamba cherry inaweza kuwa mdudu, basi unaweza kumwaga maji na maji baridi kwa masaa 3-4 - vidole vyote wakati huu ni lazima kuelea juu ya uso.
- Steria mitungi iliyoosha kwa dakika 15. Idadi ya viungo katika mapishi huonyeshwa kwa kila jarida la lita 3, hivyo kama unapanga mpango wa kufanya safu zaidi, ingekuwa na uwiano.
- Cherries zilizoandaliwa zimewekwa kwenye makopo na hutiwa na maji ya moto. Tunapitia vifuniko na kuondoka kwa muda wa dakika 15, hivyo kwamba berry hutoa rangi yake na inakuwa nyepesi.
- Kwa msaada wa vifuniko maalum na mashimo kwa makini kukimbia maji yote, na kuacha berries katika mitungi. Ongeza sukari na kuleta syrup kwa chemsha.
- Siri iliyokamilishwa tena imimimina ndani ya mitungi na matunda, yamefunikwa na vijiti na kuweka kwenye sufuria kubwa kwa sterilization. Wakati wa kupimia ni dakika 15.
- Baada ya kuondokana na mitungi na kuifunga na kuzifunga kifuniko na bati. Tunageuka na baada ya kuzibisha kabisa, tunahamisha mahali pa baridi ya kuhifadhi.
Compote ya cherries na cherries kwa majira ya baridi bila sterilization - kichocheo hatua kwa hatua
Toleo hili la compote na cherries na cherries kwa majira ya baridi ni tayari bila sterilization na haraka sana. Badala ya cherries, unaweza kuchukua berry yoyote au matunda, ambayo unataka kuchanganya vinywaji cha cherry. Jinsi ya kupika compote ya cherries na cherries kwa majira ya baridi bila sterilization hatua kwa hatua katika mapishi zaidi.Viungo muhimu kwa compote kutoka cherries na cherries kwa majira ya baridi bila sterilization
- cherry-300 gr.
- cherries -300 gr.
- maji - lita 3.
- sukari -3 vikombe
Maelekezo kwa hatua kwa hatua kwa mapishi ya compote na cherries na cherries kwa majira ya baridi bila kuzaa
- Berries ni nzuri kwangu na kutatuliwa. Ikiwa unataka, ondoa au uondoke jiwe.
- Katika uzazi unaweza kusambaza mchanganyiko wa cherries na cherries takriban sawa.
- Sisi kuweka jar katika bakuli na maji ya moto na kuifunika kwa kifuniko. Hii ni kuhakikisha kwamba chini ya chombo hupanda vizuri na baadaye, compote kwa kichocheo hiki sio kuvimba.
- Wakati huo huo, sahani ya kupika kutoka sukari na maji. Baada ya kuchemsha, toa syrup kutoka kwenye moto na uwajaze na matunda.
Muhimu! Syrup inapaswa kujaza kabisa jar nzima juu ya chini ili hakuna hewa inabaki ndani yake. Vinginevyo, compote inaweza kucheza na kulipuka.
- Mara moja funika kazi ya kazi na kifuniko na muhuri na ufunguo wa kihifadhi. Tunazunguka na kusubiri mpaka baridi kabisa ili kusonga compote ndani ya pishi.
Jinsi ya kupika compote kutoka cherry kwa lita 3 bila sterilization kwa majira ya baridi - hatua kwa hatua mapishi
Chemsha compote ladha ya cherries kwa majira ya baridi kulingana na kichocheo cha classic chaweza cha lita 3 na inaweza kupakia. Jambo muhimu tu ambalo linapaswa kuzingatiwa katika mapishi hii ni uwiano sahihi wa sukari na maji. Ili kufanya compote ya cherries kwa majira ya baridi kwa lita 3 bila kuzaa, unahitaji kuchukua gramu 300 za sukari ya granulated kwa lita moja ya maji.Viungo muhimu kupika compote ya cherries kwa lita 3 bila sterilization kwa majira ya baridi
- cherry - 400gr.
- sukari - 900 gr.
- maji - lita 3.
Maagizo ya hatua kwa hatua juu ya jinsi ya kupika compote ya cherries kwa lita 3 kwa majira ya baridi bila kuzaa
- Berries ni nzuri kwangu na kutatuliwa. Hakikisha kuondoa kila nakala zilizoharibiwa na zilizooza. Mifupa haiwezi kuondolewa.
- Sisi hueneza cherry kwenye makopo na kumwaga kwa maji ya moto. Kufunika vifuniko, tunasubiri dakika 15 kwa maji kujilimbikiza juisi ya cherry na kubadilisha rangi.
- Futa na kuongeza sukari. Tunaleta syrup kwa chemsha na tena tunayafuta juu ya mitungi.
- Mara moja fungia vifuniko kwa ufunguo au kutumia vifuniko vya kujizuia.
Compote cherry ladha na mapishi ya mfupa ya baridi
Toleo hili la cherry compote na mfupa wa majira ya baridi ni ladha hasa kutokana na kuwepo kwa sehemu ya ziada - mint. Majani kadhaa ya mint sio tu kupunguza ladha iliyotamka ya cherries, hasa tindikali, lakini pia kutoa kinywaji maelezo maalum ya upepo. Jinsi ya kupika compote la cherry ladha na mfupa katika mapishi ya hatua kwa hatua ya baridi.Viungo muhimu kwa compote kitamu cherry na jiwe kwa majira ya baridi
- cherry - 300 gr.
- maji -3 l.
- sukari - 600 gr.
- majani machache ya mint
Mwongozo wa hatua kwa hatua kwa mapishi ya compote ya kitamu ya cherry na mfupa wa majira ya baridi
- Kwanza kwa makini steria vyombo na kujaza yao na karibu theluthi ya cherries safi.
- Kupika syrup kutoka sukari na maji na kumwaga cherry. Acha kwa muda wa dakika 15 chini ya kifuniko, na baada ya hapo, syrup inamiminika tena kwenye sufuria.
- Ongeza majani machache ya siki kwenye syrup na kuleta kwa chemsha.
- Futa syrup ya moto tena juu ya makopo ya cherries, baada ya kuondoa majani ya mint.
- Sisi vyombo vya cork na vifuniko vya compote vya cherry. Kisha kugeuza vipande vya kazi vya chini na kusubiri mpaka compote inapotea kabisa, kuhamisha kwenye mahali baridi kwa ajili ya kuhifadhi.
Cherry compote kwa majira ya baridi na raspberries - mapishi kwa jarida la lita 3
Cherry compote na raspberries kutoka mapishi yafuatayo kwa jarida la lita tatu ni vinywaji vyenye vitamini kwa baridi. Inachanganya kwa mafanikio sio tu ya cherry ya tindikali, iliyo na vitamini C yenye thamani, lakini pia rasibu ya harufu nzuri inayojulikana kwa mali zake za kupinga. Jinsi ya kupika compire cherry kwa majira ya baridi na raspberries katika mapishi ya jar 3 lita zaidi.Viungo muhimu vya cherry compote na raspberries kwa majira ya baridi kwa jarida la lita 3
- cherry-300 gr.
- Raspberry -300 gr.
- sukari - 700 gr.
- maji - lita 3.
Mwongozo wa hatua kwa hatua kwa mapishi ya cherry compote kwa baridi na raspberries kwa jarida 3 lita
- Raspberry ni makini sana, ili usiharibu berries. Cherries sisi sort out, kuondoa mifupa na suuza vizuri.
- Sisi kujaza jar na berries. Kwa sambamba, sisi hutia sufuria ya maji na kusubiri mpaka inawasha.
- Jaza maji ya kuchemsha na matunda na kufunika na kifuniko. Tunasubiri dakika 15.
- Sisi kuunganisha maji bila berries, kuongeza sukari na siki kupika. Baada ya kuchemsha, toa syrup kutoka kwenye moto na uiminue kwenye jar.
- Kutumia kopo inaweza kugeuka kifuniko na kurejea jar. Amevikwa kwenye blanketi ya joto mpaka ilipooza kabisa.