Jinsi ya kufanya safu za mdalasini tamu katika kichocheo cha Kiswidi, mapishi

Saminoni ni viungo vya kushangaza ambavyo ni bora kwa kufanya bidhaa mbalimbali za mkate. Mara nyingi hutumiwa kama kujaza kwa safu za tamu na buns. Inatoa nyumbani kuoka ladha maalum na ladha ya ajabu. Leo tutashiriki na kichocheo cha vichwa vya sinamoni kwa Kiswidi au kama wanavyoitwa katika nchi ya kanelbuller. Roll ya mdalasini ya Kiswidi hufanywa kutoka kwenye chachu ya unga na ni ya hewa na yenye kunukia sana. Na kichocheo cha kupikia kanelbuller ni rahisi sana na ni pamoja na viungo vya kutosha.

Jinsi ya kuandaa safu za mdalasini katika kichocheo cha Kiswidi, mapishi

Ili kuandaa vichwa vya Kiswidi unahitaji viungo vifuatavyo:

kwa mtihani

• chachu kavu - pakiti 3
• sukari - 3 tsp.
• maziwa - 500 ml
• Butter - 250 gr
• chumvi - 0.5 tsp.
• unga - kilo 1

kwa kujaza

• sukari - 3-4 tbsp. l.
• mdalasini - 3-4 st. l.
• siagi - 1 tbsp. l.

Pia, kupamba buns unahitaji yai 1 na almond crumb.

Njia ya maandalizi

1. Sungunua microwave kwenye tanuri ya microwave au katika umwagaji wa maji.
2. Ongeza maziwa ya moto (digrii 37) kwa mafuta ya kioevu.
3. Chafi kavu kuchanganya na tsp 1. sukari. Katika mchanganyiko huo, kuongeza maziwa kidogo, changanya vizuri na kuchanganya na maziwa iliyobaki na siagi. Acha kwa dakika 5.
4. Baada ya chachu kuingizwa kidogo, kuongeza unga, sukari na chumvi kwa msingi wa kioevu. Kuvuta vizuri unga na kuifunika kwa kitambaa. Acha unga katika nafasi ya joto kwa muda wa nusu saa, ili iweze juu na kuongezeka kwa kiasi.
5. Wakati unga unakuja, unaweza kuandaa kujaza kwa bunduki za baadaye. Ili kufanya hivyo, tu kuchochea sukari na mdalasini.
6. Baada ya unga umekaribia inawezekana kuanza kuandaa miamba ya Kiswidi. Gawanya unga katika sehemu mbili zinazofanana. Panda nusu ya unga katika safu ya 2-3 cm nene na mafuta na siagi.
7. Kwa upole kuweka nje ya samani na sukari kwenye unga na usambazaji usawa.
8. Piga kila sehemu ya mtihani kwenye roll. Piga roll katika vipande vidogo, takriban 3-4 cm nene.
9. Weka bluu kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi, kukata juu.
10. Weka majani na yai iliyopigwa na kuinyunyizia chips za almond.
11. Bika kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 220 mpaka rangi ya dhahabu ya dhahabu, dakika 20-25.

Kumtumikia safu za mdalasini za tamu na chai ya kijani au maziwa.

Ikiwa tamaa, mdalasini inaweza kuwa "diluted" kidogo na kadiamu - hii itatoa pikipiki ya Kiswidi. Ikiwa huna mlozi kwa mkono, unaweza kuchukua nafasi yake kwa karanga nyingine zilizovunjika au sukari iliyo wazi. Hakikisha kujaribu kupika miamba ya mdalasini ya Kiswidi kulingana na mapishi yetu na picha na jamaa zako bila shaka kushukuru kwa dessert kama ladha.