- Kuweka bakuli - kipande 1
- bulb kubwa - kipande 1 (kuingiza)
- vitunguu - meno 3 (kujaza)
- kamba ya celery - vipande 2 (kunyunyizia)
- Karanga - 1 Kilo (kuingiza)
- Ufungashaji wa chestnuts zilizoandaliwa - Kipande 1 (kuingiza)
- Inaweza ya safi ya mchuzi - Kipande 1 (kuingiza)
- makombo ya mkate - gramu 60 (kujaza)
- thyme - 1 pinch (kuingiza)
- bandari - mililita 60 (kujaza)
- maziwa - 1 st. kijiko (kujaza)
- Vipande vya Brussels - vipande 10 (hiari)
- margarine - 1 st. kijiko (hiari)
- pilipili nyeusi - Ili kuonja (kwa hiari)
1. Punga vitunguu, vitunguu, celery na karanga. Preheat mafuta katika sufuria kubwa kukata. Ongeza vitunguu, vitunguu na celery na kaanga hadi mboga iwe rahisi. Ongeza karanga, chestnuts, puree ya chestnut, breadcrumbs, thyme, bandari na maziwa. Futa. 2. Ongeza mimea ya Brussels kwa kuchemsha maji na kuchemsha mpaka kupika. Kuweka kabichi katika bakuli na kuchanganya na margarine na pilipili nyeusi hadi mchanganyiko wa viazi zilizopikwa. Weka nusu ya kujaza kwenye karatasi ya karatasi, fanya kujaza sura ya mstatili. Juu na mchanganyiko wa mimea ya Brussels, na kisha - iliyobaki kubaki, bila kupotoka na sura ya mstatili. Jaza kujaza kwa foil na kuoka katika preheated hadi digrii 180 kwa dakika 20. 3. Kwa uso wa kazi, fanya unga ndani ya mstati mwembamba, ambayo inapaswa kuwa mara 3 upana wa kujaza. 4. Weka mkate uliojikwa katikati ya mstatili wa unga. 5. Kutumia kisu mkali, kata kando ya unga ndani ya vipande nyembamba bila kugusa kujaza. Tengeneze vipande vya maziwa na uitumie juu ya kila mmoja. 6. Weka chumvi katika tanuri na ukioka kwa muda wa dakika 20 mpaka rangi ya dhahabu.
Utumishi: 6