Calamari katika kupiga pete za Calamari ni nzuri kwa haraka kama zinapikwa katika fomu ya moto, na tayari imechota! Lager inayotokana na bia ya mwanga ni kamilifu - haina kuenea kwenye scovra, lakini kwa vidogo hujenga pete za squid. Katika fomu imekamilika sahani inakuwa ya dhahabu, maridadi na ladha! Katika batter vile, unaweza kaanga mboga, samaki na dagaa nyingine. Kutumikia pete za squid na sahani mbalimbali na kufurahia!
Viungo:- Squid 300 g
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Bia mwanga 125 ml
- Ngano Kupanda 125 g
- Chumvi 1 tsp.
- Mafuta ya mafuta ya safari iliyosafishwa 300ml
- Hatua ya 1 Ili kuandaa pete za squid katika batter ya bia, tunahitaji bia ya mwanga, mayai, unga wa ngano, mizoga ya squid 2 iliyopigwa, mafuta ya mafuta yaliyosafishwa na chumvi.
- Hatua ya 2 Katika unga huongeza chumvi na kuendesha mayai.
- Hatua ya 3 Changanya na kumwaga katika bia ya mwanga.
- Hatua ya 4 Kutumia corolla, tunapiga uzi mzuri, unyekevu wa kukumbua unga, kioevu kidogo zaidi kuliko paniki.
- Hatua ya 5 Pete za squid hutiwa kwa dakika 2 kwa maji ya moto, kisha ukapunguke kwenye pete nyembamba takriban 0.7 cm.
- Hatua ya 6 Tunapiga pete kwenye batter.
- Hatua ya 7 Fry kwa kiasi kikubwa cha mafuta iliyosafishwa ya mafuta ya alizeti juu ya joto la kati kutoka pande mbili hadi rangi ya dhahabu.
- Hatua ya 8 Tunatumia vitafunio na michuzi.