Kwa kweli, asili ya asili ya machungwa ni visiwa vya Pasifiki na India. Na kutoka hapo, matunda haya yamehamia Mashariki ya Kati na nchi za Mediterranean. Kutokana na mali zake, lemon sio tu huongeza kinga, lakini pia inaboresha kimetaboliki, hivyo kuoka kwa misingi yake itakuletea radhi tu na hakuna paundi za ziada.
Maelekezo maarufu zaidi ya pie na limao
Keki ya chachu
Kanuni ya maandalizi yake ni katika mtihani wa kawaida wa chachu, ambayo huongezewa na safu ya machungwa.
Utahitaji bidhaa hizi:
- Siagi ya ubora - pakiti 1 (200 g)
- Mboga - vikombe 3
- Chafi kavu - 1 tbsp. l.
- Maji 100 g
Kwa kujaza, fanya:
- Lemon moja na nusu
- Kioo cha sukari
Hebu tupate Tayari
- Chachu hupasuka katika maji ya joto na kuchanganywa na siagi laini na kuongeza chumvi.
- Kuanza kulagiza unga, hatua kwa hatua kuanzisha unga. Unahitaji kuchanganya mpaka kufikia uwiano mzuri sana na kuacha kushikamana na mikono yako. Sasa unaweza kugawanya katika sehemu tatu sawa na kuituma kwa friji kwa dakika ishirini.
- Wakati huo huo, endelea kujaza. Lemoni hupita kupitia grinder ya nyama au kukata kwenye blender pamoja na peel na kuchanganya na sukari.
- Tunachukua unga nje ya friji na hutoa keki za kati. Baada ya hayo, tunaanza kuunda keki.
- Kwenye karatasi ya kuoka ya greased kuweka keki, grisi kwa stuffing na kurudia mchakato. Sehemu ya mchanganyiko wa limao inapaswa kushoto katika hifadhi, kisha kupamba kuoka kumaliza.
- Keki ya kupikia haraka sana: dakika ishirini kwa joto la digrii 180. Kwa kweli, anapaswa kuwa na rangi ya kahawia. Wakati unga hupungua, mafuta ya keki ya juu na iliyobaki.
Recipe ya haraka
Hii ni mapishi rahisi, na, kama jina linavyoonyesha, wakati uliotumiwa katika kupikia pia kuwa ndogo.
Kutoka kwa kiasi kilichotolewa cha bidhaa kitatokea juu ya kilo moja ya uharibifu tayari.
- unga - 500 g
- majarini - 200 g
- kefir (maudhui yoyote ya mafuta) - 250 g
- kijiko cha unga wa kuoka
- Lemons mbili
- glasi moja na nusu ya sukari
Pie hii imeandaliwa kama ifuatavyo:
Margarine yametiwa kwenye grater kubwa, imetuliwa na kefir na kuongeza unga wa unga na unga. Kusafirisha unga na kuunda mipira mitatu inayofanana nayo. Tunatoka kusimama kwenye jokofu kwa nusu saa.
Lemoni zinapaswa kuwa scalded na maji ya moto, kupita kwa njia ya grinder nyama kutoka kuchanganya na sukari. Ruhusu kujaza kuzama kwa muda kidogo kwa dakika kumi.
Kanuni ya kuweka imebakia sawa: safu ya unga, kisha kujaza. Keki ya juu ni bora kupigwa katika maeneo kadhaa. Tangu unga sio chachu, bake huoka kwa muda kidogo - dakika arobaini.
Vidokezo kutoka kwa wapishi wenye ujuzi
- Pie ni kukatwa sana. Kwa hiyo, kabla, tumbua kisu na maji baridi.
- Ikiwa unataka kujaza zaidi ya homogeneous, basi mchanganyiko wa limao-sukari unahitaji kuchemshwa juu ya moto mdogo.
Uwezo wa kujiandaa rahisi, lakini badala ya kawaida huwa mshangao wageni wako. Kwa hiyo inawezekana kwamba lemongrass katika siku zijazo itakuwa sahani yako ya sherehe.