Viennese dessert "Karanga mbili" Keki ya chokoleti, au kama pia inaitwa "Sacher", iliundwa na confectioner wa Austria Franz Sacher katika karne ya 19 na kuiita siku hizo - keki iliyojaa glaze. Keki hii inaweza kuitwa dessert ya Viennese ya kawaida, na leo kila mtu anaweza kujiunga. Keki yoyote ni likizo na, bila shaka, shida la kuitayarisha. Lakini kichocheo kilichowasilishwa kwa keki ya chocolate "Nuts mbili" ni rahisi sana kuandaa na isiyo ya kawaida ya kitamu. Jambo kuu la kula karanga na chokoleti ni nyeusi halisi, na unaweza kupamba na chokoleti nyeupe kilichokaa - dakika 45 na dessert ladha iko tayari! Keki hii imehifadhiwa kikamilifu katika jokofu kwa siku kadhaa, imefungwa katika filamu au filamu. Keki ya chokoleti ina ladha ya tajiri sana kutokana na mchanganyiko wa karanga na chokoleti, itakuwa dessert nzuri kwenye chakula cha jioni cha familia au likizo!
Viungo:- Chokoleti nyeusi 200 g
- Walnut 200 g
- Almond 200g
- Butter 125 g
- Sukari 120 g
- Maziwa kuku maandiko mawili.
- Hatua ya 1 Kufanya keki, chukua chokoleti nyeusi, walnuts, almond, mayai na sukari.
- Hatua ya 2 Kufanya kujaza kwa blender, unahitaji kusaga karanga na baa za chokoleti katikati ya katikati.
- Hatua ya 3 Weka siagi na sukari kwa mchanganyiko mzuri.
- Hatua ya 4 Tofautiana na protini kutoka kwenye viini.
- Hatua ya 5 Moja kwa moja kuanzisha viini katika mchanganyiko wa sukari na mafuta - kuchanganya kabisa.
- Hatua ya 6 Changanya mchanganyiko unaotokana na karanga zilizokatwa na chokoleti.
- Hatua ya 7 Whisk protini ndani ya povu mwembamba.
- Hatua ya 8 Weka makini protini ndani ya unga, kuchanganya vizuri.
- Hatua ya 9 Kuweka fomu kwa siagi na kuiweka unga ndani yake.
- Hatua ya 10 Bake keki ya dakika 45 kwenye tanuri ya preheated hadi 180 ° C, utayari wa kuangalia kwa skewer ya mbao.