Cookies na kujaza mbegu Kama una siagi ya nut katika friji yako, ni wakati wa kuitumia! Praline tayari kulingana na kichocheo hiki inaweza kuhifadhiwa katika firiji na kwenye friji. Kabla ya matumizi, ni muhimu kuifungua ili kuifanya iwe rahisi zaidi kueneza kwenye unga. Pia inawezekana kufungia kuki kwa namna ya bidhaa ya nusu ya kumaliza - kufanya unga, kukata na kufungia. Hivyo, kwa kuwasili kwa wageni utakuwa na kitu cha kushangaza kila wakati. Kichocheo hiki kinazalisha biskuti 50.
Viungo:- Unga, ngano 400 g
- Pipi ya mdalasini 1 tsp.
- Soda 1 tsp.
- Butter 110 g
- Sukari 25 g
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Vanilla extract 5 ml
- Maji 80 ml
- Hazelnut 150 g
- Almond 150g
- Poda ya sukari 250 g
- Olive mafuta 10 ml
- Hatua ya 1 Tutahitaji: unga, sukari, siagi iliyosafishwa, viini vya mayai, dondoo ya vanilla (1 tsp), karanga, sukari ya unga.
- Hatua ya 2 Ili kuandaa mbegu ya nut, tengeneze tanuri hadi 200 ° C. Weka karanga kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi. Kupika kwa dakika 10.
- Hatua ya 3 Kisha uwapeleke kwenye sufuria na uwahifadhi kwenye joto la kati, hatua kwa hatua kuongeza poda ya sukari na kuchochea, kama inavyotikisa na karanga hufunikwa na caramel.
- Hatua ya 4 Juu ya karatasi ya uchafu ya karatasi, ueneze karanga ndani ya caramel. Ruhusu kufungia kikamilifu na kuvunja vipande vipande.
- Hatua ya 5 Kusaga karanga ndani ya makombo madogo, na kuongeza 10 ml ya mafuta.
- Hatua ya 6 Ifuatayo, tumia blender iliyokuwa imezunguka na whisk kusababisha kuanguka kwa kuunganisha.
- Hatua ya 7 Pua unga, sinamoni, soda na chumvi.
- Hatua ya 8 Bahari ya sukari na sukari hadi mchanganyiko mzuri, kuongeza kijiko kimoja, kisha dondoo la vanilla.
- Hatua ya 9 Ongeza viungo vya kavu kwenye mchanganyiko wa mafuta, kanda unga wa laini, na kuongeza maji kidogo. Funika kwenye filamu ya chakula na uiweke kwenye jokofu kwa dakika 30.
- Hatua ya 10 Tagawanya unga katika vipande vidogo vidogo. Pindisha kwenye mstatili 0.3 cm nene na mafuta ya karanga za praline.
- Hatua ya 11 Funga unga uliojaa mikeka na kukata unene wa biskuti wa 0.5 cm.
- Hatua ya 12 Weka biskuti kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi na friji kwa dakika 30. Kisha kuoka katika tanuri ya preheated hadi 180 ° C kwa dakika 15.