Chokoleti keki na hazelnut

1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Sungunua siagi kwenye sufuria ya kati juu ya joto la kati. Viungo:

• siagi isiyotiwa - kikombe 1
• kakao - 1/2 kikombe
• sukari - vikombe 2
• maji ya moto - kioo 1
• unga - vikombe 2
• soda - kijiko 1
• chumvi - vijiko 1/4
• siagi - 1/2 kikombe
• mayai - vipande 2
• dondoo la vanilla - kijiko 1
• vijiti vya siagi isiyotibiwa - 1 vipande 3/4 (glaze)
• kakao - Vikombe 1/2 (glaze)
• maziwa - vitu 6. vijiko (glaze)
• dondoo la vanilla - kijiko 1 (glaze)
• chumvi - 1/4 Vijiko (glaze)
• sukari ya unga - vikombe 4 (glaze)
• karanga - 1/2 Kioo (glaze)

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Sungunua siagi kwenye sufuria ya kati juu ya joto la kati. Ondoa kutoka kwenye joto na kuchanganya na kakao. Kuwapiga na sukari na kuongeza maji ya moto, changanya. Katika bakuli la kati, changanya unga, soda na chumvi. Ongeza mchanganyiko wa unga katika pua na kuchanganya. Katika bakuli la kati, shayiri ya whisk, mayai na vanilla. 2. Punguza polepole mchanganyiko wa chokoleti na whisk. 3. Panda unga kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na ngozi. Kupika kwa dakika 20-22. 4. Fanya glaze. Fungia karanga. Sungunyiza siagi kwenye joto la kati katika sufuria ya kati. Ondoa kutoka kwenye joto na kuchanganya na kakao. Ongeza maziwa, vanilla na chumvi, changanya vizuri. Ongeza kijiko cha sukari, kioo 1 kwa wakati mmoja, na uchanganya mpaka ufanane. Ongeza karanga zilizokatwa na kuchanganya. 5. Ondoa pai ya kumaliza kutoka tanuri. Piga keki sawasawa kupikwa na glaze ya joto. Ruhusu kupendeza kwa angalau dakika 15 kabla ya kutumikia.

Utumishi: 8-10