Chokoleti ya koka na cream ya cream

1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Mbolea ya cappuccino iliyo na mkoba 24 wa karatasi Viungo:

• stout (kama vile Guinness) - kioo 1
• siagi isiyotiwa - 220 gramu
• kakao - vikombe 3/4
• unga - vikombe 2
• sukari - vikombe 2
• soda - vijiko 1 1/2
• Chumvi - Vijiko 3/4
• mayai makubwa - vipande 2
• cream cream - 1/3 kikombe
• Chokoleti ya uchungu - 240 gramu (kujaza)
• cream kali - 1/3 Kombe (kujaza)
• siagi, joto la joto - vitu 2. vijiko (kujaza)
• Whisky ya Kiayalandi - vijiko 1-2 (chaguo) vinavyoingiza)
• sukari ya unga - vikombe 4 (cream)
• siagi isiyohifadhiwa, joto la kawaida - Gramu 240 (cream)
• Cream Irish-liqueur Kiitaliano Cream (maziwa au cream nene) - Sanaa 6-8. vijiko (cream)

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa digrii 175. Ushawishi mold ya kofia na nyaraka 24 zilizo na karatasi za karatasi. Katika sufuria ya kati juu ya joto la kati, kuleta kikombe 1 cha stout na siagi kwa kumaliza juu ya joto la chini. Ongeza poda ya kakao na whisk mpaka mchanganyiko ni sare. Upole sana. 2. Katika bakuli kubwa, whisk pamoja unga, sukari, soda na kijiko cha chumvi. Katika bakuli nyingine, kupiga mayai na cream ya sour. Ongeza mchanganyiko wa magumu kwa wingi wa yai na kuchanganya. Ongeza mchanganyiko wa unga na mjeledi mchanganyiko kwa kasi ya polepole. Gawanya unga kati ya vyumba vya mold, ukijaza kwa kiasi. 3. Bake kapeki mpaka dawa ya meno kuingizwa katikati haitaacha safi, dakika 18-22. Ruhusu capsaques kupendeza kabisa katika fomu. 4. Fanya kazi. Weka chokoleti iliyochaguliwa vizuri katika bakuli. Kuleta cream kwa chemsha katika sufuria na kuongeza chokoleti. Ruhusu kusimama kwa dakika 1, kisha kuchanganya hadi laini. Ikiwa hii haitoshi kuyeyusha chokoleti, fanya bakuli kwa sekunde 20 katika microwave. Ongeza siagi na whiskey (ikiwa hutumiwa) na usumbue mpaka ufanane. Ruhusu kujaza kusimama kwa saa 1, hata iweze kuenea. Kifaa maalum cha kukata mashimo mviringo katika ngoma na karibu theluthi mbili. 5. Jaza mashimo na kujaza chokoleti iliyopikwa. Ni rahisi kufanya na mfuko wa confectionery. 6. Fanya cream. Katika bakuli, piga mchanganyiko kwa kasi ya kati na siagi kwa dakika 2-3. Kupunguza kasi mpaka polepole na hatua kwa hatua kuongeza sukari ya unga, na kisha Irish cream-liqueur. Kupamba capkake na cream na kumtumikia.

Utumishi: 24