Si kila keki inahitaji ujuzi maalum na ujuzi. Kuna mengi ya mapishi ambayo hawana haja hata kuoka. Tunakupa chaguo kadhaa, lakini lazima uchague unachopendelea. Kwa hali yoyote, wote watakuwa mapambo ya kustahili ya meza ya sherehe mnamo Machi 8.
Keki "kofia"
Keki ya kweli ya kike: rahisi, nzuri na ya kitamu sana. Kuandaa ni rahisi sana na hii ni moja ya faida kuu. Baada ya yote, Machi 8 inahitaji maandalizi mengi: ambayo ni muhimu tu kuchagua chawadi kwa wapendwa wako.
Kwa ajili yake utahitaji viungo vifuatavyo:
- Miwani miwili ya sukari
- Mfuko mmoja wa margarine (200 gramu)
- Kioo kimoja cha maziwa
- Vijiko moja na nusu ya vanillin
- Nusu ya kijiko cha chumvi
- Kijiko moja cha soda
- Mayai wanne
- Miwani mitatu ya unga
Ya viungo hivi, utafanya unga. Lakini kwa ajili ya mapambo, glaze pia inahitajika. Kwa ajili yake, chukua:
- Miwani mitatu ya sukari ya unga
- Kombe la robo ya mafuta laini
- Cream 200g
- Vijiko moja na nusu ya vanillin
- Rangi ya chakula ya vivuli viwili.
Pia kwa ajili ya mapambo unaweza kuandaa marmalades, pipi na majani ya mint.
Hebu tuanze kupika:
- Kwanza, unahitaji kufanya unga. Ili kufanya hivyo, changanya sukari na siagi na kupiga vizuri. Ni rahisi sana kufanya na processor ya chakula.
- Piga whisk yai na kuongeza mchanganyiko. Futa.
- Ongeza maziwa.
- Changanya unga, soda, chumvi na vanillini katika bakuli tofauti. Punguza hatua kwa hatua kwenye mchanganyiko na uchanganya unga.
Ili kuunda keki ambayo inaonekana kama bonnet, unahitaji kuchukua aina mbili tofauti: moja gorofa, nyingine zaidi. Kama unavyoelewa, katika gorofa itakuwa mashamba ya kuoka, na katika kina-taji.
Uweke katika tanuri wakati huo huo. Kumbuka tu, fomu ya gorofa inapaswa kuondolewa baada ya dakika 20, na baada ya dakika 50.
Wakati mikate inapata baridi, nenda kwa maandalizi ya glaze.
Kupikia glaze:
Chukua bakuli kubwa na whisk ndani yake sukari ya unga na siagi. Hatua kwa hatua kuongeza cream, vanillin na dyes. Ili kufanya kofia ya maridadi, tumia rangi mbili tofauti. Sehemu moja utaipamba mashamba, na nyingine - tulle.
Unaweza kupamba keki peke yako.
Keki ya Machi 8, ambayo haina haja ya kuoka
Hii ni mapishi rahisi sana ya keki, na haifai hata kuoka, hivyo kama hujawahi kuwa na jambo na tanuri, hutahitaji. Matokeo yake, utapata dessert ya kitamu na nzuri sana na kujaza jibini la kottage, lililofunikwa na glaze.
Utahitaji:
- Nusu kilo ya biskuti (bora kuchukua chungu)
- Kiasi sawa cha jibini la Cottage
- 100 g ya siagi
- 150 g maziwa
- Kioo kimoja cha sukari
- Vijiko viwili vya kakao
- Moja ya kizabibu
Ili kuandaa glaze, chukua:
Vijiko moja
- Sahara
- Koka
- Maziwa
- Butter
Hebu tuanze kupika.
- Chukua cheese kottage na uangalie kwa makini pamoja na siagi na sukari. Katika sehemu moja ya mchanganyiko huu kuongeza mazabibu, katika pili ya kakao.
- Kuandaa filamu ya chakula. Kuchukua ini, kuikamilisha katika maziwa na kuiweka kwenye filamu. Fanya keki kwa njia hii.
- Katika vidakuzi vya juu kuweka kijiko cha mazabibu na zabibu.
- Tena, usambaza kamba juu ya jibini la kisiwa na uiwekee kwenye kikosi cha pili cha curd na kakao.
Katika hatua hii, fanya maandalizi ya glaze. Ili kufanya hivyo, changanya viungo vyote na kuweka kwenye moto mdogo. Kuleta kwa chemsha, kuchochea daima. Kidogo baridi na kumwaga keki juu. Weka kwenye jokofu kwa masaa machache.
Iwapo jioni, keki itakapowekwa na inaweza kutumika kwenye meza.
Furahia sherehe yako, wapenzi wanawake!