Sisi sote tunajua kuhusu kuwepo kwa mafuta ya mazeituni. Kuhusu yeye imeandikwa vitabu na makala nyingi. Ni kitamu sana na muhimu, na ni muhimu zaidi kuliko mafuta ya alizeti. Mafuta ya mizeituni ni mafuta ya mboga pekee yanayofanywa na mwili. Thamani ya mafuta ni ya juu sana na wengi wanapendekeza kuitumiwa kuendelea kwa ajili ya maandalizi ya chakula kwa saladi na kwa bidhaa za kukata.
Uwezo kwa watoto
Ikiwa mafuta ya mizeituni yanafaa sana kwa watu wazima, swali hilo hutokea mara moja: "Je, ninaweza kutumia kwa ajili ya kupikia sahani za watoto?". Jibu ni la usahihi: "Naam, inawezekana na ni muhimu". Wanasayansi wameonyesha kwamba muundo wa mafuta ni sawa na utungaji wa maziwa ya maziwa. Ina asidi ya mafuta na misombo ya polyunsaturated, ambayo mwili unahitaji kweli, lakini hauwezi kuunganisha kwao wenyewe. Asidi ya mafuta yanahusika katika maendeleo ya fetusi ndani ya tumbo, na kuchangia kwa malezi ya kawaida ya mfumo wa neva na ubongo. Ndiyo maana mafuta ya mizeituni yanapendekezwa sana kwa wanawake wajawazito, pamoja na wakati wa kulisha mtoto na maziwa ya mama. Kwa njia, ikiwa unalisha maziwa ya ng'ombe, basi inaweza "kubadilishwa" kwa manufaa kwa mama kwa kuongeza mafuta ya mzeituni. Ukweli ni kwamba mafuta ina asidi zaidi linoleic, na kwa asilimia sawa kama katika molochki ya maziwa.
Mafuta ya mizeituni ina microelement ya squalene. Inazuia maendeleo ya seli za kansa katika mwili, na pia husaidia kuunda mfumo wa kinga na kuendeleza shughuli za ubongo.
Mafuta katika mlo wa mtoto pia ni muhimu, kwa sababu ina vitamini D, K, E na A. Wao ni muhimu sana kwa mfumo wa bony wa mtoto, kwa sababu wao ni wajibu wa kuimarisha na kuimarisha kalsiamu katika mifupa. Na kalsiamu, kama unavyojua, ni sehemu kuu inayowawezesha ukuaji, nguvu na afya ya mifupa.
Pia katika muundo wa mafuta ni mafuta ya mafuta, ambayo huchangia kazi bora ya homoni na huhusishwa katika ujenzi wa utando wa seli na vitu vya antioxidant. Mwisho huo huzuia kazi hasi ya radicals hatari katika mwili.
Kipengele kingine muhimu katika utungaji wa mafuta ni asidi monounsaturated, ambayo inajulikana kwa kukosa cholesterol. Kwa hiyo, mafuta ya mzeituni, kinyume na mafuta mengine ya mboga, haina njia yoyote kuongeza kiwango cha cholesterol katika damu, kinyume chake, hata huhusika na uhalali wake, ambayo ni muhimu sana kwa mfumo wa moyo. Pia, matumizi ya mafuta husaidia kuimarisha shinikizo la damu.
Kama unaweza kuona, manufaa ya mafuta ya mzeituni katika orodha ya watoto ni kubwa sana. Kama wanasema, unahitaji kulinda afya yako kutoka siku za kwanza. Na, kunisamehe, basi niwezaje kukataa kumpa mtoto wa divai, ikiwa sio tu huchangia kazi nzuri ya utumbo, kuimarisha asidi ndani ya tumbo na kazi ya mabaki ya bile, kuzuia kuonekana kwa mawe katika dope za bile, kwa kuimarisha ejection ya bile, lakini pia kuzuia kuonekana kwa haya magonjwa. Katika orodha hiyo ni muhimu kuingiza ulinzi wa viumbe vya mtoto kutoka kwa kuonekana kwa aina mbalimbali za vidonda na gastritis na kutengwa kwa bidhaa zilizopatiwa kutoka kwa mwili.
Baadhi ya mapendekezo
Kuanza kutumia mafuta katika orodha ya watoto inaweza kuwa kutoka miezi 7, kuongeza kwa polepole kwa sahani za watoto. Lakini unahitaji kuangalia tabia ya mtoto. Kawaida ladha ya siagi ni ya kupendeza kwa watoto, lakini wakati mwingine si hivyo, hivyo usiamuru mtoto kula ikiwa haipaswi.
Pia nataka kutambua kwamba wazalishaji wa sasa wana ujanja sana na mara nyingi hutoa mtoto maalum wa mzeituni. Lakini msiamini mafuta haya haipo. Kuna wring-outs tofauti. Lakini bila kujali mafuta haya hayagawanywa kwa watoto au watu wazima.
Ili kuhakikisha kwamba watoto wetu wana afya na wenye furaha, tunahitaji kuzingatia chakula chao na ubora wa chakula. Ni bora kula bakuli la saladi na mafuta kuliko pakiti ya chips ya utungaji usiojulikana. Aidha, hii pia inatumika kwa wazazi. Baada ya yote, mtoto atakuwa na furaha sana, akiwa na wazazi wengi wenye afya na nzuri. Ndiyo, bila shaka, bei ya mafuta ya mzeituni si ndogo, hasa katika miaka ya hivi karibuni. Lakini manufaa yake zaidi kuliko kulipia taka zote.