- yai ya yai - vipande 3
- sukari - vijiko 6
- maji ya chokaa - 1/4 kikombe
- cream nyeusi - vijiko 1 1/2
- Butter - Vijiko 3
- chokaa - kijiko 1
- chips ya nazi - 1/4 kioo
- unga - 2 3/4 vikombe (Kwa keki :)
- unga wa kuoka - kijiko 1
- chumvi - vijiko 1 1/2
- sukari - 1 3/4 vikombe
- siagi - kikombe 1
- cream ya nazi - kioo 1
- mayai - vipande 4
- dondoo la vanilla - kijiko 1
- kefir - kioo 1
- cream jibini - 240 Gramu (Kwa glaze :)
- siagi - 1/4 kikombe
- sukari ya unga - kikombe 1
- cream ya nazi - 1/4 kioo
- dondoo ya vanilla - teaspoonfuls 1/2
- shavings ya nazi - 1/2 kikombe
1. Fanya kazi. Butter kukatwa vipande vipande. Katika kijiko kikubwa cha sufuria ya sufuria, sukari, juisi ya laimu, cream na siagi. Kupika juu ya joto la chini, kuchochea kwa whisk, kutoka dakika 5 hadi 7, hadi machafu ya mchanganyiko (usiwa chemsha!). Weka mchanganyiko katika bakuli na kuchanganya na chokaa. Cool kujaza, kifuniko uso na sura ya plastiki na kuweka katika jokofu kwa angalau masaa 4 au hadi siku 2. 2. Panga keki. Preheat tanuri kwa digrii 175. Tengeneza fomu 2 kwa mafuta na uangaze kidogo na unga. Changanya unga, unga wa kuoka, soda na kijiko cha chumvi 1/2 katika bakuli la kati. Kutumia mchanganyiko wa umeme, mjeledi sukari, siagi na cream iliyotiwa kwenye bakuli kubwa. Ongeza viini vya mayai na dondoo la vanilla. Ongeza mchanganyiko wa unga na whisk kwa kasi chini mpaka laini. 3. Funga wazungu wa yai na chumvi katika bakuli kubwa. Ongeza wazungu wampigwa ndani ya unga. Gawanya unga kati ya fomu zilizoandaliwa. Kupika kwa muda wa dakika 45. Hebu itoe baridi kwa muda wa dakika 10. Ondoa kutoka kwenye mold na kuruhusu kufuta kabisa. Weka safu ya 1 ya keki kwenye sahani na sawasawa mafuta ya kujaza. Kunyunyizia kikombe cha 1/4 cha flakes zazi za nazi na friji kwa muda wa dakika 15. Juu na safu ya pili na kuweka kwenye jokofu tena kwa dakika 15. 4. Fanya glaze. Kuwapiga jibini cream katika bakuli la kati. Ongeza siagi na kupiga. Ongeza unga wa sukari, cream ya nazi na dondoo ya vanilla, whisk mpaka laini. Weka juu na pande za keki na baridi. Nyunyiza na shavings ya nazi. Keki ya kokoni inaweza kupikwa siku 1 mapema. Funika kwa sufuria ya plastiki na uweke kwenye jokofu. Hebu kusimama kwenye joto la kawaida kwa saa 2 kabla ya kutumikia.
Utumishi: 10