- Radishi - kipande 1
- Nyama ya kuchemsha - Gramu 300
- Tango - kipande 1
- Viazi - vipande 2
- Maziwa ya kuku - vipande 4
- Vitunguu vya kijani (kifungu) - Kipande 1
- Kefir - 0.5 lita (au kama kvass nyingi)
- Chumvi - - Ili kupendeza
- Dill - - Ili kuonja
Ili kwamba okroshka haijawahi kuwa "mbaya kuliko radish kali", mimi kukushauri kuchukua si sana mkali radish kidogo. Nyama ya kuchemsha inaweza kununuliwa katika duka au kupikwa na wewe mwenyewe. Kwa njia, sijahau hata hivyo, nitasema neno jingine kwa ajili ya radish. Hii ndiyo dawa bora zaidi ya kupambana na kikohozi kavu na bronchitis. Mimi mwenyewe huteseka kutokana na ugonjwa huu, kwa hivyo nawashauri mara nyingi kula okrushka na radish;) Nitawaambia jinsi ya kuandaa okroshka na radish: 1. Osha viazi, lakini usiye safi, chemsha katika sare na baridi. Kisha itakuwa muhimu kupiga viazi na kuzikatwa kwenye cubes. 2. Mayai pia chemsha, unaweza, pamoja na viazi - iwe rahisi zaidi. Baridi, safi na saga. 3. Nyama ya kuchemsha inapaswa pia kukatwa. 4. Sunguza tango, jipu na kukatwa kwenye cubes ndogo. 5. Futa radish na uipate kwenye grater nzuri. Unaweza kuinyunyiza maji ya limao. Kwa hivyo haitajisikia uchungu. 6. Chop vitunguu vya kijani. 7. Changanya viungo vyote vilivyomalizika kwenye pua kubwa, msimu na chumvi. Jaza na kefir (au kvass). Mimina okroshka na radish kwenye sahani, unaweza kuinyunyiza na bizari. Bon hamu! ;)
Utumishi: 2