- siagi iliyochelewa - kikombe cha 1/2
- sukari kahawia - 1/2 kikombe
- sukari nyeupe - kikombe cha 1/2
- yai - kipande 1
- siagi ya karanga - kikombe 1
- vanilla - 1/2 teaspoonfuls
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- chumvi - vijiko 1 1/2
- Unga wa ngano - 1 1 / 2-2 kioo
- chokoleti - gramu 180 (cream)
- cream nyeusi - vikombe 2/3 (cream)
- syrup nafaka - 1 st. kijiko (cream)
1. Preheat tanuri kwa nyuzi 190. Changanya unga, chumvi na soda pamoja kwenye bakuli ndogo. Whisk pamoja siagi na sukari katika bakuli kubwa. Ongeza yai na mjeledi. Ongeza siagi ya karanga na mjeledi. Chuja na vanilla. Ongeza unga katika seti mbili na kuchochea mpaka ufanane. 2. Panda mipira ndogo kutoka kwenye unga, ukitumia supuni 1 ya unga kwa vipande viwili vya biskuti. Weka mipira kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi. 3. Weka kwa upole kila mpira kwenye funguo kwa njia mbili ili kufanya wavu juu ya uso. Weka kidogo kwa biskuti na sukari. 4. Kuoka kwa dakika 12 hadi kahawia. Ruhusu ini kuwa baridi. 5. Fanya cream. Chocolate chopped chopped katika bakuli ndogo. Katika sufuria ndogo juu ya joto la kati, joto moto na sukari ya nafaka, uleta kuchemsha na uondoe kwenye joto. Punguza polepole cream juu ya chokoleti. Koroa na spatula ya mpira mpaka chocolate yote imeyeyuka na kuchanganywa na cream. Ruhusu kupendeza kwa dakika 10-15. Weka kijiko cha 1-1 1/2 cha cream kwenye nusu ya chini ya mchuzi, funika milimani iliyobaki juu na uacheze chini. Ruhusu kusimama kwa dakika 20-30 kabla ya kutumikia.
Utumishi: 6-8