Chakula kuu baada ya mwaka bado ni uji na viazi zilizochujwa, lakini unaweza hatua kwa hatua kutoa chakula ambacho unahitaji kutafuna. Inaweza kuwa saladi, supu zisizotumiwa, vipande vya mboga na matunda, kuanza bila ngozi. Ni lazima ikumbukwe kwamba mfumo wa utumbo wa mtoto haujaanzishwa kabisa, kwa hivyo sahani iliyoangaziwa ni hatari kwa mtoto, ni bora ikiwa unatoa sahani iliyosafirishwa au iliyosafirishwa.
Kuanzia na umri wa miaka moja, watoto huanza kujifunza wenyewe kutumia matumizi ya mamba.
Ni muhimu kumlazimisha mtoto kwa aina mbalimbali za chakula. Vyakula tofauti zaidi vitakuwa katika mlo wa mtoto, chakula kitakuwa na lishe zaidi.
Mtoto mwenye umri wa miaka mmoja anaweza kupewa chakula kilichoandaliwa kutoka kwa nyama iliyokatwa: vipandizi, nyama za nyama. Chakula na mboga hazihitaji tena kuifuta. Unaweza kufanya casseroles, saladi, kutoa vipande vya mboga za kuchemsha na mboga.
Chakula kwa mtoto baada ya mwaka kinapaswa kuwa na bidhaa nyingi za maziwa. Katika maziwa kuna kalsiamu iliyosababishwa kwa urahisi, protini, mafuta na vitamini. Maziwa ya maziwa na maziwa ya mchuzi mtoto anapaswa kupokea kuhusu 600 ml kwa siku, na wingi wa chakula vyote hutumiwa kwa siku ni sawa na kilo.
Protini kamili, pamoja na fosforasi, hupatikana katika nyama na samaki. Pamoja na nyama ya aina fulani za samaki (kwa mfano, cod), mtoto anaweza kupokea mafuta ya samaki, ambayo hutumiwa katika fomu hii haina kusababisha watoto kupuuza. Maandalizi mengi ya dawa ya dawa hayatayarishi kutoka kwa samaki, bali kutoka mafuta ya muhuri. Nyama ni bora kutoa mafuta ya chini, nyama ya nyama au kuku. Nyama na samaki zinapaswa kupewa mara 4-5 wakati wa wiki.
Yai ya yai inaweza kutolewa kwa kiasi kidogo kwa watoto chini ya mwaka mmoja wa umri. Protini huanza kutolewa baadaye, juu ya miaka moja na nusu. Yai ina asidi polyunsaturated mafuta, vitamini na lecithin. Ni muhimu kutoa tu kuku au mayai, kama mayai ya ndege ya maji mara nyingi huambukizwa na maambukizi ya hatari. Maziwa chemsha kwa bidii, kwa sababu mayai ghafi ni vigumu sana kuchimba.
Mboga na matunda - chanzo cha sio tu ya vitamini na chumvi za madini, lakini pia nyuzi, ambayo ni muhimu kwa utendaji mzuri wa njia ya utumbo. Mtoto anaweza kupewa mboga mboga na matunda, lakini pia waliohifadhiwa, makopo, kavu. Katika saladi na supu, unaweza kuongeza wiki. Ikiwa hakuna athari za mzio, hakuna vikwazo juu ya matumizi ya mboga mboga. Vinginevyo, uondoe nyanya, na kutoa karoti na maboga kwa tahadhari. Kabla ya kupika mboga hupigwa kwa saa kadhaa, na viazi kwa siku.
Kwa kazi nzuri ya tumbo, ni muhimu kwamba chakula iwe na usawa kwa kiasi cha kiasi cha maji na kioevu. Supu zinapaswa kupewa watoto kama kozi ya kwanza, kwa sababu wakati wa kupika, vitu vinavyohitajika kwa kumeza sahani nyingine huingia kwenye mchuzi. Unahitaji kutoa kiasi kidogo cha supu kwenye nyama, samaki, mchuzi wa mboga.
Supu ya supu, ambayo imeandaliwa kwa ajili ya chakula kwa mtoto baada ya mwaka, imeandaliwa kwa namna fulani: nyama huwekwa katika maji baridi na kupikwa kwa joto la chini hadi kupika, kisha mchuzi huchujwa na nyama huwekwa tena. Kisha supu hiyo inafungwa kulingana na mapishi.
Ili kufanya chakula cha mtoto tofauti, fikiria kupitia orodha yake. Ikiwa unapika supu ya mboga, kisha kwa pili hutumikia sahani ya nafaka. Ikiwa supu imevunjwa na nafaka, kwa pili, kutoa mboga.
Katika umri huu, watoto hula kidogo zaidi: wastani wa huduma ya supu ni 120-150 ml. Usifanye mtoto kwa nguvu, ulaji mwingi katika umri huu ni hatari sana na unaongoza kwa fetma na kuvuruga kwa michakato ya kimetaboliki, ambayo ni vigumu sana kupigana.
Chakula bora kwa ajili ya lishe ya mtoto ni buckwheat na oatmeal, zina vyenye na madini mengi ambayo mtoto anahitaji. Mchele unapaswa kupewa uangalifu, kwa sababu husababisha kuvimbiwa kwa matukio fulani. Katika uji unaweza kuongeza berries na matunda, hivyo mtoto atakuwa na hamu zaidi ya kula.
Mkate unaweza kutolewa kwa mtoto kila siku, lakini si zaidi ya 150 g ya mkate mweupe baada ya mwaka na 50 g ya nyeusi baada ya mwaka na nusu. Katika msimu wa baridi, kumpa mtoto mkate na nafaka zaidi kuliko wakati wa majira ya joto.
Usiondolewe na sukari, kiwango cha kila siku cha kukubalika kwa mtoto kutoka miaka 1 hadi 3 ni 40-50 gramu. Kiasi kikubwa cha sukari husababisha matatizo ya metabolic, fetma, caries na hata kisukari mellitus. Sukari inaweza kubadilishwa kwa ufanisi na asali. Tengeneza chakula chako vizuri na sukari za asili zilizomo katika matunda.
Bidhaa mpya zinapaswa kupewa mtoto mara nyingi zaidi mara moja kila siku tatu. Hii itawawezesha kufuatilia athari za mzio.