Vidonge kutoka kwenye unga wa kichwani Tofauti na chachu, unga wa kamba hupanda kwa haraka na kwa urahisi, hivyo donuts hizi zinatayarishwa bila matatizo na daima hufanya kazi vizuri, chaguo kubwa wakati wa wageni kwenye mlango na wanahitaji kupika kitu chadha sana kwa dessert kwa chai! Badala ya peel ya limao, unaweza kutumia machungwa, au tu kuongeza sukari ya vanilla - kwa hali yoyote, wafadhili watakuwa harufu nzuri sana! Muundo wa unga na donuts tayari-made curd cheese ni kamilifu!
Viungo:- Curd 500g
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Sukari 1 tbsp.
- Baking 2 tsp poda.
- Chumvi 1 chumvi
- Ngano ya ngano 2.5 tbsp.
- Lemon 1 pc.
- Mafuta yaliyosafishwa ya mafuta ya mlo 200 ml
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya donuts ya jibini tutahitaji: jumba la jumba la maziwa, mayai, lamon, sukari, unga wa ngano, chumvi, unga wa kuoka na mafuta iliyosafishwa ya kadiri kwa kukata.
- Hatua ya 2 Cottage jibini hutiwa ndani ya bakuli la kina, tunaendesha mayai.
- Hatua ya 3 Ongeza sukari, unga wa kuoka, chumvi.
- Hatua ya 4 Kuchanganya viungo, kueneza whisk curd, uwaongeze peel ya lita moja, ukiputike kwenye grater ndogo na kuchanganya kwenye unga.
- Hatua ya 5 Ongeza unga.
- Hatua ya 6 Tunaifungua unga mwembamba, ambao unafanywa kwa urahisi kwenye mpira.
- Hatua ya 7 Panda kwenye ubao, unaochafu unga, katika safu ya juu ya 1.5 cm nene na kukatwa na maumbo mawili ya donuts tofauti ya kipenyo.
- Hatua ya 8 Fry donuts kwenye sufuria ya kukausha kwa moto iliyosafishwa katika pande zote mbili hadi pande zote za dhahabu zitapatikana, ili unga ndani iwezeke. Kunyunyiza na sukari ya unga na kuitumikia kwenye meza.