Squid katika mchuzi wa vitunguu

Tupa squid kwenye sufuria iliyopangwa kabla (hakuna kioevu au mafuta) na kaanga kila m Ingredients:

• Squids safi - 1 kilo
• Lemon (juisi) - vipande 2
• Vitunguu - 6 Macho (iliyokatwa vizuri)
• Mafuta ya sludge ni gramu 100
• Parsley - 1 Ili kupendeza
• Mvinyo Nyeupe - Vikombe 1/4

Maelekezo

Kutupa squid kwenye sufuria yenye kukata moto (bila kioevu au mafuta) na kaanga kwa dakika, na kuchochea haraka. Tumia sahani. Kisha, katika sufuria hiyo, kuweka nusu ya mafuta, kuongeza parsley na vitunguu, kaanga haraka kuchochea hadi vitunguu iwe wazi. Ongeza kikapu, divai na msimu wa kula. Ongeza mafuta iliyobaki, na kuchochea haraka juu ya moto mkubwa. Kusubiri baadhi ya mchuzi kuenea na kutumikia mara moja. Mchakato wote wa kupikia hufanyika juu ya moto na haipaswi kuchukua zaidi ya dakika 2-3.

Utumishi: 5