Cream kwa Napoleon custard

1. Jumuisha maziwa kidogo na usumbue unga au wanga. Tofauti kupiga mayai na viungo vyake:

• Maziwa - Kioo 1
• Mafuta au wanga - 2 st. vijiko
• Chokoleti - Gramu 100
• Maziwa - vipande 2
• Sukari - 1/3 Vikombe
• Butter - gramu 50

Maelekezo

1. Jumuisha maziwa kidogo na usumbue unga au wanga. Tofauti kupiga mayai na sukari na vanilla. Changanya mchanganyiko mawili katika bakuli moja na kuwatikisa wote pamoja. 2. Kuvunja tile ya chokoleti katika vipande vidogo na kuongeza cream yetu. Ikiwa unataka cream nyeupe ya kawaida, unaweza kuchukua chocolate nyeupe. Ikiwa ungependa kakaa, ongeza chokoleti nyeusi. Weka sahani na cream juu ya moto dhaifu na usumbue daima. Pika mchanganyiko mpaka ueneze kwa msimamo wa cream nyeusi. 3. Weka mchanganyiko wa baridi kwa joto la kawaida. Siagi iliyosafishwa kwa mjeledi, kuongeza cream na whisk pamoja. Cream inachukuliwa kuwa tayari, wakati ladha ya kila bidhaa inapotea tofauti, na harufu ya ladha ya custard inaonekana. 4. Cream ya Napoleon keki iko tayari. Yeye si mafuta, tamu bora. Tunaeneza kwenye sahani yetu mikate yetu kwa keki na mafuta kila kijiko cha kijiko cha kijiko cha 3-4.

Utumishi: 4