Fondant ya Chokoleti

Fondant au chocolat - Kifaransa kilichochagua chocolate dessert Nitasema hivi mara moja, nilijaribu maelekezo 3 ya chocolate fondant. Ya kwanza ilikuwa yenye uchungu sana (chocolate nyingi nyeusi, ambazo hazikuwezesha kufurahia "desserts" zinazofaa). Ya pili ni kioevu mno, kwa kulinganisha, kuchukua bar ya chokoleti, kuyeyuka, changanya poda kidogo ya sukari na ... "kufurahia." Baada ya jaribio la pili lisilofanikiwa, utafutaji ulifanyika zaidi. Na hivyo ... Nimeona kichocheo! Kama kawaida, kidogo iliyopita, na hivi karibuni, mimi na wapendwa wangu walifurahia sana Fondant au Chocolat - Kifaransa cha kucheka chocolate dessert. Ili kuiweka wazi, fundan ni ndugu wa muffin (au keki, kama wewe ni hivyo kutumika hivyo). Vyanzo vingine vinasema kwamba alimfukuza kwa sababu ya kosa la bosi, muffini ya chokoleti haikuwa na peppered, na wageni walihudumiwa na kituo cha kioevu. Wafaransa wenye ujuzi walitoka nje, na dessert mpya ilionekana katika vyakula vya Kifaransa. Ndiyo, na hata mazuri sana ni wakati wa kupikia. Kukubaliana, dakika 15 kwa ajili ya maandalizi na dakika 7 katika tanuri, rekodi ya dessert. Ksati, kuhusu muda uliotumiwa katika tanuri, kwa dakika 7 utapata kioevu zaidi katikati, niliweka chemchemi katika tanuri kwa dakika 9 (ilitokea tu), kwa hiyo inaonekana kidogo kama keki, juu tu kama chokoleti iliyoyeyuka. Kwa hali yoyote, ikiwa unataka kupata "ladha yako", chagua juu ya jaribio. Napenda dessert hii kwa namna yoyote. Na kwa katikati ya fimbo, na kwa chokoleti inapita. Na tastier, pamoja na kijiko cha ice cream ...

Fondant au chocolat - Kifaransa kilichochagua chocolate dessert Nitasema hivi mara moja, nilijaribu maelekezo 3 ya chocolate fondant. Ya kwanza ilikuwa yenye uchungu sana (chocolate nyingi nyeusi, ambazo hazikuwezesha kufurahia "desserts" zinazofaa). Ya pili ni kioevu mno, kwa kulinganisha, kuchukua bar ya chokoleti, kuyeyuka, changanya poda kidogo ya sukari na ... "kufurahia." Baada ya jaribio la pili lisilofanikiwa, utafutaji ulifanyika zaidi. Na hivyo ... Nimeona kichocheo! Kama kawaida, kidogo iliyopita, na hivi karibuni, mimi na wapendwa wangu walifurahia sana Fondant au Chocolat - Kifaransa cha kucheka chocolate dessert. Ili kuiweka wazi, fundan ni ndugu wa muffin (au keki, kama wewe ni hivyo kutumika hivyo). Vyanzo vingine vinasema kwamba alimfukuza kwa sababu ya kosa la bosi, muffini ya chokoleti haikuwa na peppered, na wageni walihudumiwa na kituo cha kioevu. Wafaransa wenye ujuzi walitoka nje, na dessert mpya ilionekana katika vyakula vya Kifaransa. Ndiyo, na hata mazuri sana ni wakati wa kupikia. Kukubaliana, dakika 15 kwa ajili ya maandalizi na dakika 7 katika tanuri, rekodi ya dessert. Ksati, kuhusu muda uliotumiwa katika tanuri, kwa dakika 7 utapata kioevu zaidi katikati, niliweka chemchemi katika tanuri kwa dakika 9 (ilitokea tu), kwa hiyo inaonekana kidogo kama keki, juu tu kama chokoleti iliyoyeyuka. Kwa hali yoyote, ikiwa unataka kupata "ladha yako", chagua juu ya jaribio. Napenda dessert hii kwa namna yoyote. Na kwa katikati ya fimbo, na kwa chokoleti inapita. Na tastier, pamoja na kijiko cha ice cream ...

Viungo:

• Chokoleti nyeusi 100 g
• Butter 30 g
• Maziwa kuku 2 pcs.
• Ngano ya ngano 2 tbsp. l.
• Poda ya kakao 2 tsp.
• Poda ya sukari 50 g
• Poda ya kuoka 5g
• Chumvi 1 chumvi
• Chocolate-nut kuweka 1 tbsp. l.

Maelekezo

• Hatua ya 1 Utahitaji: chokoleti nyeusi, kuweka chocolate-nut (kama "Nutella"), siagi, mayai, unga, kakao, sukari ya unga, unga wa kuoka, chumvi.
• Hatua ya 2 Chukua chokoleti, siagi na pasta ya chokoleti-orh, sura katika umwagaji wa maji.
• Hatua ya 3 Whisk mayai na sukari ya unga.
• Hatua ya 4 Ongeza unga, unga wa unga, chumvi na kakao. Futa.
• Hatua ya 5 Kuingiza mayai yaliyopigwa katika molekuli iliyochochewa ya chokoleti. Koroa vizuri.
• Hatua ya 6 Tengeneze fomu za kuoka na siagi. Wazaze na 2/3 ya wingi unaosababisha na uweke kwenye tanuri ya preheated hadi 200 ° C.
• Hatua ya 7 Bika kwa dakika 7-10, kulingana na matokeo yaliyohitajika (soma maelezo).