Biskuti za chokoleti na tangawizi na karanga

Preheat tanuri kwa digrii 170. Weka tray ya kuoka na karatasi ya ngozi. Katika viungo vidogo :

• unga - kioo 1
• kakao - 1/3 Kioo (isiyofunguliwa)
• unga wa kuoka - vijiko 1 1/2
• chumvi - vijiko 1/4
• yai - kipande 1
• yai ya yai - kipande 1
• sukari - kikombe 1/2
• dondoo la vanilla - kijiko 1
• Mafuta ya Canola - Vikombe 1/4
• walnuts - 1/2 Kioo (kubwa-iliyokatwa)
• chocolate giza - 1/2 kikombe
• Tangawizi - 1/4 kikombe

Maelekezo

Preheat tanuri kwa digrii 170. Weka tray ya kuoka na karatasi ya ngozi. Katika bakuli ndogo, mchanganyiko unga, poda ya kakao, poda ya kupikia na chumvi, kuweka kando. Whisk mayai, yai ya yai na sukari katika bakuli kubwa na mchanganyiko wa umeme. Ongeza vanilla na siagi. Kupunguza kasi na kuongeza mchanganyiko wa unga. Ongeza walnuts, chokoleti, tangawizi na koroga na spatula ya mpira. Fomu 2 ya unga wa unga kutoka kwa unga, kila urefu wa 22 cm na 6 cm kwa upana. Kupika kwa muda wa dakika 20. Ruhusu baridi kwa dakika 10 kwenye karatasi ya kuoka. Kupunguza joto katika tanuri hadi digrii 160. Weka unga kwenye ubao wa kukata na ukata diagonally katika vipande 16, kila nene 1 cm. Bika mpaka crispy, dakika 20, ugeuke biskuti katikati ya kupikia. Ruhusu kupendeza kwa dakika 5 kwenye karatasi ya kuoka, kisha kuruhusu kufuta kabisa kwenye wavu. Weka cookies kwenye chombo kisichotiwa hewa hadi wiki 1.

Utumishi: 25