Keki ya chokoleti

1. Preheat tanuri kwa digrii 160. Nuru mafuta na kuinyunyiza na unga Viungo:

• siagi iliyochelewa - kikombe cha 1/2
• sukari kahawia kahawia - kikombe 1
• sukari - kikombe 1/2
• yai kubwa ya joto la joto - kipande 1
• siagi - kioo 1
• dondoo la vanilla - kijiko 1
• unga - vikombe 1 1/2
• kakao - vikombe 3/4
• soda - vijiko 1/4
• unga wa kuoka - vijiko 1/2
• chumvi - vijiko 1/4

Maelekezo

1. Preheat tanuri kwa digrii 160. Jipya mafuta na mafuta na kuinyunyiza na unga sufuria ya keki. Unaweza pia kutumia mafuta katika sprinkler. Katika bakuli kubwa, changanya siagi kwa kasi ya kati hadi msimamo mkali. Ongeza sukari na whisk kwa muda wa dakika 3. Ongeza yai na whisk, kisha kuwapiga na vanilla dondoo na kipepeo. Usijali kama unga huonekana kutofautiana kidogo. Pua unga, kakao, soda, unga wa kuoka na chumvi pamoja katika mchanganyiko wenye rangi. 2. Changanya kijiko hadi laini, lakini usichanganyike sana. Hakikisha kwamba viungo vyote vinashirikiwa sawasawa katika mtihani. Mimina unga katika sufuria ya keki iliyoandaliwa. 3. Kuoka kwa muda wa dakika 60-70 hadi kisu kitaingizwa katikati ya keki hakitatoka safi. Ruhusu kufungia fomu kwa muda wa dakika 10 hadi 15, kisha uondoe kwenye mold na kuruhusu kufuta kabisa. 4. Kata katika vipande na utumie na cream iliyopigwa na berries safi ikiwa unataka.

Utumishi: 8