Glazed viazi vitamu na chokaa

Piga na kukata viazi vitamu. Katika sufuria kubwa ya kukata, moto mafuta juu ya moto .. Viungo:

• mafuta ya mboga - 1 st. kijiko
• viazi vitamu - gramu 900
• mchuzi au maji - kioo 1
• sukari kahawia - 1/2 kikombe
• Chumvi mbaya na pilipili - - Ili kulahia
• siagi - vitu 2. vijiko
• pilipili ya cayenne - 1/4 vijiko

Maelekezo

Piga na kukata viazi vitamu. Katika sufuria kubwa ya kukata moto mafuta juu ya joto la kati. Ongeza mchuzi, sukari ya kahawia na maji ya limaa, msimu na chumvi na pilipili. Kuleta kwa chemsha, kupunguza joto, kifuniko na ukipika mpaka kufanyika, dakika 10. Ondoa kifuniko na upika juu ya joto la kati mpaka viazi ziwe na laini na maji yenye unene, kutoka dakika 7 hadi 9. Unapaswa kuwa na kiasi kidogo cha kioevu kwenye sufuria. Kuweka sufuria ya kukata kutoka kwenye joto, ongeza siagi na kuchanganya. Nyakati na chumvi, pilipili na utumie.

Utumishi: 6