Mboga - mimea ya kila mwaka kutoka kwa familia ya nafaka, inakua hadi m 3 urefu. Tofautisha kati ya maua ya kiume na wa kike. Maua ya kiume huunda panicles kubwa, na maua ya kike - cobs katika axils ya majani. Matunda ya nafaka ni nafaka.
Mahali ya mahindi ni Mexico. Kama ngano magharibi, mchele mashariki, Mexico, mahindi ni chakula kikuu. Iliyoagizwa Amerika ya Kusini, nafaka ilizaa maeneo makubwa ya kilimo. Siku hizi mahindi yanaenea ulimwenguni kote. Katika Urusi, nafaka ni mmea uliokulima ambao umeongezeka kwa maeneo makubwa. Maua ya nafaka hutokea Juni-Agosti, kukomaa kwa matunda - Septemba-Oktoba.
Mbolea hutumika sana katika kupikia. Anaongeza piquancy kwa sahani nyingi na ni sana kuzingatiwa na wapishi. Thamani ya mahindi ni kwamba nafaka zake ni matajiri katika vitamini E, B, PP. Matumizi ya nafaka husaidia kuondoa sumu kutoka kwa mwili, kama vile mahindi hudhibiti cholesterol katika damu. Katika nafaka, wanga wengi, hivyo huimarisha mfumo wa neva.
Kula kwa afya kunahusisha matumizi ya sio za nafaka tu, lakini pia uji wa mahindi, sahani kutoka kwenye mboga za nafaka na unga wa mahindi.
Mbolea hutumiwa tu kwa ajili ya chakula, lakini pia kama bidhaa za dawa. Vijiti vya mbegu na mavuno huvunwa wakati wa kukomaa, kavu nje, kuhifadhiwa kwa miaka 1-2. Mashoga na nguzo zina vyenye machungu ya glycoside, mafuta ya mafuta, saponins, cryptosanthini, vitamini K, asidi ascorbic, inositol, sitosterol, stigmasterol. Pia, mbegu za nafaka zina matajiri katika mafuta, mafuta, quartzetini, derivatives za flavone.
Vikwazo vya mahindi hutumika katika kutibu hepatitis, nephritis, cholecystitis, urolithiasis, edema. Maana, ambayo yanajumuisha unyanyapaji wa mahindi, kuongeza ufumbuzi wa bile, kuboresha ubora wake (maji na viscosity), chini ya bilirubini, kuongeza maudhui ya prothrombin katika damu, kuongeza kasi ya damu.
Mafuta ya mahindi pia ni yenye thamani sana, ina phosphatidi nyingi - vitu vilivyotumika kwa biolojia ambayo huboresha utendaji wa tishu za ubongo, kudhibiti maudhui ya cholesterol na kukuza mkusanyiko wa protini. Mafuta ya mahindi katika fomu isiyochafuliwa hutumiwa kama dawa ya mlo kwa ajili ya kuzuia na kutibu atherosclerosis, fetma na magonjwa ya mifupa.
Dondoo la maji ya mazao ya nafaka huchukuliwa kama cholagogue. Vikwazo vya mahindi vina athari ya manufaa kwenye mfumo wa neva, hasa kwa wazee. Kwa fetma, hupunguza hamu ya chakula na kuboresha kimetaboliki. Kwa hili, infusion au chai ni tayari. Mbolea hutumiwa kwa wanamuziki, kama bidhaa ambayo hupunguza hamu ya kula.
Kutokana na uwepo wa vitu muhimu na vitamini katika mahindi, mahindi hutumiwa sana katika cosmetology. Mbole kwa nywele, misumari na ngozi ni muhimu sana. Mafuta ya mahindi hutumiwa kutunza ngozi kavu, kukabiliwa na ugomvi wa mapema. Pia ina athari nzuri ya kupambana na kuzeeka. Lakini wanga wanga, kinyume chake, husaidia kuondoa matatizo na ngozi ya mafuta: sio tu inapunguza uzalishaji wa sebum, lakini pia hupunguza ngozi, kwa sababu ngozi ya mafuta na, kama kavu, inahitaji unyevu wa kutosha. Wanga wanga ni moja ya vipengele vya poda ya mtoto. Ni hypoallergenic na inalinda ngozi ya watoto ya zabuni kutokana na mvuto wa nje.
Tumia dawa za asili na uendelee kuwa na afya!