Ini na uyoga katika cream ya sour

1. Futa ini kutoka kwenye filamu na ducts na ukate vipande vidogo. Mimina Viungo vilivyoandaliwa :

• Nyama ya nyama ya nyama - Gramu 500
• Bow - vipande 2
• Champignons makopo, benki - kipande 1
• Jibini - Gramu 100
• Cream Cour - Gramu 200
• Mlo 1/2 kikombe
• Mafuta ya mboga - milioni 50
• Chumvi, pilipili - Ili kuonja

Maelekezo

1. Futa ini kutoka kwenye filamu na ducts na ukate vipande vidogo. Mimina ini iliyoandaliwa na maziwa kwa masaa 2-3. Iliyoingizwa katika maziwa, ini itakuwa nyepesi na nyembamba. 2. Grate jibini. Piga vitunguu na kukatwa kwa pete za nusu. Katika bakuli tofauti, changanya unga na chumvi na pilipili. Vipande vya ini hupanda unga. Shukrani kwa utaratibu huu, juisi haiwezi kuvuja kutoka kwenye ini. Joto mafuta na haraka kupika ini kwenye joto la juu. Mara tu ini itakapopata blanch kidogo, mara moja itoe mbali na moto. Fry vitunguu katika skillet na kuongeza uyoga kukatwa huko. Weka dakika 5. 4. Weka ini katika sufuria ya kukausha na uyoga, chaga cream ya sour. Mchanganyiko wote. 5. Futa bakuli na jibini iliyokatwa juu. Funga kifuniko cha sufuria ya kukata na simmer hadi kufanyika. Ikiwa damu haiondolewa kwenye vipande vya ini, sahani iko tayari. Kuchunguza kwa ini inaweza kutumika kwa mchele au viazi. Kupamba sahani na mimea.

Utumishi: 6