Supu ya maharagwe na nguruwe

1. Kwanza kabisa, weka maharage ya usiku. Maharagwe yaliongezeka na kuongezeka mara mbili. Viungo:

• Maharagwe nyeupe - Gramu 400
• Nguruwe (mbavu) - Gramu 500
• Nyanya ya nyanya - gramu 150
• Karoti - kipande 1
• Mazoezi - vipande 3
• Vitunguu - Kipande 1
• Pilipili na chumvi - - Ili kuonja
• Vitunguu - - Ili kuonja (hiari)
• Kadiamu - vipande 5

Maelekezo

1. Kwanza kabisa, weka maharage ya usiku. Maharagwe yaliongezeka na kuongezeka mara mbili. Tunachomba maji, suuza nafaka kabisa kwa maji baridi. 2. Katika sufuria sisi kuweka nyama (nguruwe ni kupikwa pretty haraka) na maharagwe, kisha kumwaga maji na kuweka kupika. Tunapika saa moja au saa ishirini. 3. Mchuzi umekwisha kupikwa, lakini bado haujafikia chumvi. Nyama inapaswa kuwa laini, nafaka ya maharagwe ndani ni laini, lakini ngozi haina kupasuka. 4. Wakati mchuzi ukitengenezwa, panda mchuzi. Tutakasa karoti na vitunguu, tupate vipande vipande na kaanga. Baada ya dakika chache, ongeza nyanya ya nyanya. Dakika ya tatu au nne. Tunaweza chumvi mchuzi, tengeneze chochote ndani yake, kuongeza pilipili tamu, pilipili nyeusi, majani ya bay, vitambaa vitatu na mahindi ya kadiamu. Kushikilia dakika chache juu ya moto, kisha uzima sufuria na kuruhusu dakika ya pombe kumi na tano. 5. Unaweza kuongeza vitunguu iliyokatwa kwenye sahani ya supu iliyoandaliwa.

Utumishi: 6