Jam kutoka kwa pesa

Tunaanza kwa njia ya kawaida - tunaosha matunda, tunafafanua kutoka mawe na kukatwa vipande vya viungo vya kati:

• Peaches - 1,5 kilo
• Lemon - kipande 1
• Sukari - 1 Kilo
• Fimbo ya mnamoni - kipande 1

Maelekezo

Tunaanza kwa kawaida - tunaosha matunda, tunafafanua kutoka mawe na tunakata vipande vidogo vya ukubwa wa kawaida. Kuandaa sukari ya sukari - kuchanganya sukari yote na robo ya lita moja ya maji, kuleta kwa chemsha na kisha kupika kwa dakika nyingine hadi 5 hadi sukari ivunjwa kabisa. Jaza peaches yetu na siki ya sukari, huko tunaweka fimbo ya mdalasini, tupate kuchemsha. Ondoa kutoka kwenye joto na baridi kabisa. Chemsha peaches mara kwa mara, kisha uondoe tena kutoka kwenye joto na baridi. Fanya juisi ya limao nzima. Ongeza maji kwenye jamu, kuiweka kwenye moto na kuiletea chemsha kwa mara ya tatu. Piga kwa dakika 20-25 baada ya kuchemsha, kisha uondoe kwenye joto. Ondoa fimbo ya mdalasini. Sterilize mitungi na kofia. Tunamwaga jam kwenye mitungi. Sisi kugeuka makopo, kufunika blanketi na kuondoka kwa saa 24. Kisha jampiki ni tayari kwa kuhifadhi muda mrefu.

Utumishi: 6-7