Brynza katika marinade Jibini marinated na vitunguu, viungo na pilipili ya moto ni vitafunio bora! Jibini hii pia inaweza kutumika kutengeneza saladi na pizza. Ili kuandaa hii vitafunio, unaweza kuchukua suluguni, jibini, na kuchagua uteuzi wa viungo kwa kupenda kwako. Safari jibini lazima iwe angalau siku, na hakika umpe kusimama kwenye jokofu kwa muda wa siku 3, kuchanganya mara kwa mara.
Viungo:- Jibini la Suluguni 300 g
- Mustard katika mbegu nyeusi 0.5 g
- Pilipili nyeusi na mbaazi 8 pcs.
- Mazoezi 1 pc.
- Lemon 0.5 vipande.
- Chumvi 0.5 tsp.
- Mafuta yaliyosafishwa ya mafuta ya mlo 200 ml
- Pilipili spicy 0.3 maandishi.
- Vitunguu 1.5 vidonda
- Coriander kavu 0.5 tsp.
- Hatua ya 1 Ili kutayarisha jibini ya pickled tunahitaji suluguni jibini, juisi ya limao, pilipili nyekundu ya moto, vitunguu, mafuta ya alizeti iliyosafishwa, chumvi, coriander kavu, mbegu za haradali nyeusi, karafuu, peppercorns nyeusi.
- Hatua ya 2 Suluguni kukatwa katika cubes kubwa.
- Hatua ya 3 Weka cubes cheese kwenye jar.
- Hatua ya 4 Jotolea mafuta iliyosafishwa ya mafuta, kutupa chumvi na manukato ndani yake (kamba, coriander, mbegu za haradali nyekundu na mbaazi nyeusi pilipili), kwa joto kidogo na kuondokana na joto.
- Hatua ya 5 Kusaga vitunguu na pilipili nyekundu.
- Hatua ya 6 Ongeza vitunguu na pilipili kwa jibini.
- Hatua ya 7 Jaza mafuta yenye joto na viungo.
- Hatua ya 8 Fanya nusu ya maji ya limao kwenye jar. Kwa athari bora, nimeimina yaliyomo ya jar ndani ya bakuli la kina, mchanganyiko kwa upole na kumwaga nyuma kwenye jar.
- Hatua ya 9 Hebu mafuta iweze kabisa na uweke kikombe cha jibini ya kuchanga katika jokofu kwa muda wa masaa 24. Tunatumia jibini kama vitafunio, au tunatumia kwa kufanya saladi au pizza.