Kupikia majira ya jua strawberry tiramisu Katika majira ya joto, unataka vikapu ambavyo ni juicy, hupumzika, hupunguza mwanga na, bila shaka, na berries safi na matunda. Hata kila mtu anaweza kuchagua tiramisu favorite na maelezo ya majira ya berry. Tutaondoa usambazaji wa kahawa wa savoyardi, tukaiweka na puree yenye harufu nzuri ya jordgubbar safi na kognac. Tutachukua nafasi ya mayai ya kuku na mayai ya maaa (katika joto la majira ya joto itakuwa salama na muhimu zaidi). Ongeza chokoleti nyeusi kilichokatwa vipande vidogo. Katika molekuli ya mascarpone sisi kuongeza vipande vya berries strawberry. Utastaajabishwa jinsi ladha ya kawaida ya dessert maarufu itabadilika. Atakuwa na njia mpya kabisa, akifunua rangi nyingine na vipengele vya ladha. Kutumikia dessert hii kwa sehemu, kupamba na jordgubbar safi na majani ya mint. Familia yako itashangaa sana!
Viungo:- Mascarpone ya cheese 250 g
- Pipi ya sukari 8 tbsp. l.
- Kognac 2 tbsp. l.
- Savoyardi Cookies 40 g
- Poda ya kakao 2 tsp.
- Jordgubbar 250 g
- Chokoleti nyeusi 20 g
- Maziwa ya mayai maandiko 6.
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya tiramisu ya majira ya joto tunahitaji mayai ya koa, cognac, unga wa sukari, mascarpone, savoyardi, chokoleti nyeusi, jordgubbar safi, kakao.
- Hatua ya 2 Vipindi tofauti kutoka kwa protini.
- Hatua ya 3 Unganisha viini na vijiko 6 vya sukari ya unga.
- Hatua ya 4 Kuwapiga katika kikundi chenye lush.
- Hatua ya 5 Ongeza mascarpone kwenye viini.
- Hatua ya 6 Changanya kila kitu katika masu.
- Hatua ya 7 Ongeza wazungu waliopigwa. Changanya kwa upole.
- Hatua ya 8 Ongeza chokoleti iliyokatwa.
- Hatua ya 9 Strawberry (2/3 ya kipande) ni pamoja na vijiko 2 vya sukari ya unga. Imelchit blender.
- Hatua ya 10 Weka vijiko 2 vya molekuli ya mascarpone chini ya kioo cha kutumikia.
- Hatua ya 11 Kutoka hapo juu - kata jordgubbar.
- Hatua ya 12 Savoyardi huvunja vipande vipande na dab pande zote katika puree ya strawberry.
- Hatua ya 13 Juu ya strawberry kuweka kijiko 1 mascarpone na juu ya savoyardi iliyoandaliwa juu.
- Sura ya 14 Juu na vijiko 2 vya mascarpone. Weka kwenye jokofu kwa dakika 30.
- Hatua ya 15 Kabla ya kutumikia, toa juu na kumboa faini ya kakao.
- Hatua ya 16 Kupamba na jordgubbar na majani ya mint. Dereta iko tayari!