- Mvinyo - milioni 500
- Lemon - kipande 1
- Sukari - 1 Sanaa. kijiko
- Vitunguu - Kipande 1
- Mazao ya mboga - 2 Sanaa. vijiko
- Butter - Gramu 10
- Chumvi - Ili kuonja
- Pilipili nyeusi - Ili kuonja
- Thyme, matawi - vipande 2
- Vitunguu - 2 Macho
1. Hatuna muda mwingi wa kuandaa viungo. Vitunguu na vitunguu vinashwa na kusafishwa. Vitunguu vilivyochaguliwa, na vitunguu hupunjwa vizuri. 2. Vidudu vya thyme vinashwa na vyema. Huna haja ya kukata. Tu kuvunja kila shingo katika sehemu mbili au tatu 3. Hatuna haja ya limao nzima. Kwa hiyo, safisha limao, kata kwa nusu na kuondoa nusu kwa baadaye. Na nusu ya limau kukata jitihada na kisha tu wavu. Na kutoka kwenye massa unahitaji kufuta juisi. 4. Panda sufuria ya kukata. Ni muhimu kwa joto juu yake mafuta ya mboga na kuongeza kuna siagi. Wakati mchanganyiko wa mafuta hupunguza, kuongeza vitunguu na vitunguu. Fry kidogo na kuweka kijiko cha 1 cha zid ya limao na matawi ya thyme. Fry hii yote kwa dakika 7-8. 5. Baadaye, tutamimina divai, maji ya limao na sukari ndani ya stewpan. Moto kupunguza kwa kati na kupika mchuzi kwa muda wa dakika 30 mpaka unyeke. Tu usisahau kuchochea mchuzi ili vitunguu visike. Sasa tumia mchuzi kwa njia ya ungo ili uondoe vitunguu vya vitunguu, vitunguu na thyme na zest. Sasa tunaweka mchuzi wetu mzuri kwenye moto, kwa kweli, kwa dakika 5-10. Ongeza msimu wa kulawa na unaweza kutumika mchuzi kwa nyama yetu. Bon hamu.
Utumishi: 3-4