Jinsi ya kuandaa compote ya berries waliohifadhiwa?

Compote ya berries waliohifadhiwa sio nje ya kiu yako, inaweza kuwa dessert nzuri. Ina kiasi kikubwa cha vitamini, ambayo ni muhimu sana, hasa katika msimu wa baridi. Compote ladha utapata kutoka kwa matunda yoyote ya cherries, jordgubbar, currants. Wao huhifadhiwa kabisa katika fomu iliyohifadhiwa, bila kupoteza ladha yoyote au harufu nzuri. Kuandaa compote ya matunda waliohifadhiwa tu, jambo kuu ni kujua mapishi machache na siri.

Compote ladha ya jordgubbar waliohifadhiwa na raspberries

Awali ya yote unahitaji matunda. Wanaweza kununuliwa kuhifadhi au waliohifadhiwa kabla. Usifute berries kwa njia yoyote, kama watapoteza vitamini vyote.

Utaratibu:

1. Chukua sufuria ya kiasi unachohitaji. Mtia maji safi ndani yake na kuiweka kwenye moto. Maji yanapaswa kuletwa kwa chemsha na kumwaga sukari ndani yake. Kwa kuwa mapendeleo kwa wote ni tofauti, tunakushauri kujaribu maji na uamua kama kuna sukari ya kutosha ndani yake mwenyewe. Hakikisha kuleta tena chemsha.

2. Sisi kuweka berries katika sufuria na kuchemsha tena. Baada ya kuchemsha kupunguza joto kwa kiwango cha chini na kupika dakika nyingine tatu.

3. Katika hatua hii, hakikisha kujaribu compote. Usifanye hivyo pia tamu. Ikiwa unasimamia na sukari, ongeza berries kidogo au asidi ya citric, wanaunganisha ladha. Ikiwa pipi haitoshi, ongeza zaidi kidogo na uwalete tena kwenye chemsha ya kuponda.
4. Mara baada ya kumaliza maandalizi, funika compote na kifuniko na uondoke kwa muda. Inapaswa kupungua kidogo.

Compote ya berries waliohifadhiwa ni tayari, na unaweza kupendeza wapendwa wako na funzo muhimu.

Vile vile, compote ni tayari kutoka cherries waliohifadhiwa, blueberries au currants. Mapishi ni sawa, matunda tu ni tofauti. Lakini ili uweze kupata compote isiyoweza kukumbukwa, tunakushauri kutumia faida ya ushauri wetu.

Makala ya maandalizi ya compote ya berries waliohifadhiwa

• Kamwe usibike compote ya berries kwa dakika zaidi ya tano. Ukweli ni kwamba dakika sita ya kuchemsha kuua vitamini na madini yote. Huwezi kufaidika na hilo, na utaharibu ladha. Matokeo yake, kioo chako kitakuwa na maji tu yaliyotengenezwa.
• Kamwe usipate matunda compote kutoka sufuria ya alumini. Siri hii haifanani kikamilifu, kwa sababu asidi ya matunda na chuma yatachukua na hii itaathiri ladha na faida za compote.
• Kamwe msifute matunda - hii itawaua bila huruma na milele. Watapoteza juisi, na kwa vitamini muhimu. Kwa kuongeza, watatazama sana. Huwezi kufikia rangi nzuri kutoka kwa matunda hayo.

Kufuatia kanuni hizi rahisi, utaandaa compote ya kitamu na afya ya berries waliohifadhiwa. Wananchi na marafiki wako wataimwa na radhi na kupokea vitamini vile muhimu kudumisha kinga wakati wa baridi.