Compote ya berries waliohifadhiwa: mapishi ya kupikia

Ili kuzuia kinga yako katika kupambana na virusi wakati wa miezi ya baridi, unahitaji kula vitamini vingi na uhakikishe kunywa kiasi cha kila siku cha kioevu. Kukubaliana kuwa katika majira ya baridi, katika mazingira ya ukuaji wa mara kwa mara wa bei ya matunda na mboga mboga, ni vigumu kutoa lishe ya kutosha. Kujaza upungufu wa vitamini na kufuatilia vipengele vitasaidia maandalizi ya majira ya baridi kwa njia ya jam, juisi ya nyumbani na berries waliohifadhiwa.

Jinsi ya kunyakua compote ya berries waliohifadhiwa

Katika yenyewe berries waliohifadhiwa, bila shaka, hakuna mtu anayekula. Wao ni iliyoundwa kuandaa na kupamba desserts mbalimbali, kama sorbet au jelly. Lakini ni bora kutumia berries waliohifadhiwa kwa compotes nyumbani. Ukweli kwamba mchakato wa kupikia compote hauhitaji kuharibu matunda, kwa hiyo huwapa hii kunywa kiwango cha vitamini. Kwa kuongeza, ni vigumu kufikiria njia rahisi ya kufanya kinywaji cha harufu nzuri na afya kuliko compote ya nyumbani ya berries waliohifadhiwa.

Tunakupa fursa ya compote ladha ya cherries waliohifadhiwa, kichocheo ambacho ni mwanga sana hata kwamba mhudumu wa novice anaweza kuiona.

Home cherry compote ya cherry waliohifadhiwa

Cherry ina mali nyingi muhimu, lakini faida yake kuu ni maudhui ya vitamini C. Hiyo ndiyo sababu compote ya cherry inasaidia kuimarisha kinga na inaboresha hamu ya watoto.

Ili kuandaa compote ya berries ya cherry waliohifadhiwa unahitaji:

• cherry waliohifadhiwa - 500 gr
• maji - 3 l
• sukari - 6-7 tbsp. l.
• Lemon - vipande 0,5

Njia ya maandalizi

1. Mimina maji ndani ya sufuria na kuleta kwa chemsha.
2. Katika maji ya moto, ongeza juisi ya limau ya nusu, tengeneze moto na uache kwa muda wa dakika 5.
3. Ongeza sukari kwa maji, kuchochea daima, na kuleta mchanganyiko nyuma ya chemsha.
4. Katika maji ya moto, weka cherry iliyohifadhiwa. Berries kwa compote hawana haja ya kufuta, hivyo moja kwa moja kutoka kwa freezer kuwapeleka kwa maji ya moto.
5. Kuleta compote kwa chemsha. Kupika katika hali ya kuchemsha kwa dakika 5 na uondoe sufuria kutoka kwa moto.
6. Funika na kuruhusu compote kusimama kwa nusu saa.

Compote ya cherries waliohifadhiwa na jordgubbar katika syrup sukari

Strawberry na cherry hufanana kabisa na ladha, na compote ya berries haya, hata waliohifadhiwa, ina ajabu ya harufu ya majira ya joto.

Kuandaa compote ya cherries waliohifadhiwa na jordgubbar unahitaji:

• cherry waliohifadhiwa - 250 gr
• Jordgubbar waliohifadhiwa - 250 gr
• maji - lita 3.
• sukari - vikombe 2-2.5

Njia ya maandalizi

1. Kwanza unahitaji kuandaa syrup ya sukari. Ili kufanya hivyo, chaga sukari chini ya sufuria na kuongeza maji.
2. Kuvuta, kuleta syrup kwa chemsha.
3. Mara baada ya kuchemsha syrup, kuongeza berries waliohifadhiwa.
4. Kuleta compote tena kwa chemsha na kupika kwa dakika 10-15.
5. Ondoa sufuria kutoka kwenye joto na kuifunika, ili kunywa pombe zetu harufu.