Black currant jam (Kiev)

Jack currant nyeusi sio tu kutibu ladha, lakini pia dawa ya mazuri kwa viungo n :

• currant nyeusi - 1 kilo
• sukari - 2 Kilo
• maji - 1 Lit

Maelekezo

Jani la currant nyeusi sio tu kutibu ladha, bali pia ni dawa nzuri kwa homa. Ni ghala la vitamini na afya. Currant nyeusi ina mengi ya vitamini C na carotene, hutumiwa kwa magonjwa ya utumbo, pamoja na matibabu na kuzuia kinga. Ili kutoa mahitaji ya kila siku kwa vitamini C, ni sawa kula tu berries 15-20. Inajulikana sana kupambana na uchochezi na kuzuia disinfecting mali ya currant nyeusi, inaimarisha mfumo wa kinga na huongeza mali ya kinga ya mwili. Jani la currant nyeusi ni bora kwa chai, kama kujaza kwa kuoka, kwa kufanya compotes. Maandalizi: Osha na suuza vizuri currant. Kuleta lita 1 ya maji katika sufuria kubwa ya koti. Ongeza berries na kupika juu ya joto wastani kwa dakika 10. Ongeza sukari na kupika, kuchochea, mpaka sukari itapasuka kabisa. Mimina jam tayari juu ya mitungi isiyo na kuzaa na kufunika na vijiti. Jam huhifadhiwa kwa muda mrefu sana.

Utumishi: 4