Sisi hupika ng'ombe katika sleeve Siri ya nyama ya nyama ni ladha na zabuni sio zote. Nyama ni ngumu sana, tofauti na kuku au nyama ya nguruwe, hivyo inahitaji matibabu ya muda mrefu. Kwa watu wengi, nguruwe ni aina ya nyama ya bei nafuu na inayojulikana zaidi, lakini kwa vile inachukua muda mrefu kupika, unapaswa kupika sahani yako favorite tu mwishoni mwa wiki au kabla ya kupika bidhaa za kumaliza nusu kwa njia ya cutlets, pelmeni, meatballs. Lakini sasa, sio inaendelea kuwa nyama ya nyama, nataka mara nyingi zaidi. Tunawezaje kuharakisha mchakato huo? Kama inavyojulikana, nyama inaweza kufanywa zaidi, ili haina kupoteza juisi wakati wa usindikaji, ni muhimu kuitenga kwa kuiweka kwenye shell. Hapa kuna njia ya kutoka: kupika nyama ya ng'ombe katika sleeve yako, kabla ya kuifakia katika mchuzi wa soya na viungo. Ikiwa vipande vya nyama vinapigwa, basi wakati wa kupika utachukua kidogo sana. Kwa njia, nguruwe katika sleeve pia inaweza kuwa moja ya bidhaa hizo nusu-kumaliza, ambayo hungojea wakati wao katika jokofu. Unaweza kufanya shughuli za msingi mapema, kwa mfano, usiku. Kisha, baada ya kurudi nyumbani kutoka kazi jioni, utahitaji tu kuweka nyama katika mkoba wako kwenye tanuri ya preheated, na katika nusu saa chakula cha jioni kitamu kitakuwa tayari.
Viungo:- Mchumba wa nyama 800g
- Vitunguu 1 pc.
- Olive mafuta 1 tbsp. l.
- Mchuzi wa Soy 3 tbsp. l.
- Pilipili nyeusi Pine 1
- Pepu ya ardhi ya Paprika 1 tsp.
- Hatua ya 1 Kufanya nyama, kuchukua nyama ya nyama, vitunguu kubwa, mchuzi wa soya na viungo.
- Hatua ya 2 Piga vitunguu na upeke katika pete za nusu.
- Hatua ya 3 Safisha nyama, kata ndani ya vitalu kwenye nyuzi na tamaa kidogo.
- Hatua ya 4 Katika bakuli la kina, kuchanganya nyama, vitunguu, mafuta ya mzeituni, mchuzi wa soya na viungo.
- Hatua ya 5 Changanya kila kitu vizuri na uache kuruka kwa saa 1 kwa joto la kawaida.
- Hatua ya 6 Kisha kuweka kila kitu katika sleeve ya upishi na kuiweka kwenye tanuri ya preheated kwa 200 ° C kwa dakika 45-60.
- Hatua ya 7 Kutumikia nguruwe na mchele au mboga.