- Mchuzi - 1 Kilo
- Sukari - 1 Kilo
- Orange - kipande 1
- Maji - kioo 1
Kwa ajili ya maandalizi ya jam kutoka kwa maboga na machungwa, lazima, kwa kweli, kuchagua pumpkin nzuri. Wanasema kwamba mkufu wenye kukomaa hupoteza ladha yake ya msingi na vitamini, hivyo chagua mboga ya "nusu tayari". Pata sufuria kubwa ya enamel, ambayo tutapika pombe hii ya muujiza. Mapishi kwa hatua ya kufanya jam kutoka kwa maboga na machungwa (katika kesi yetu - moja ya machungwa) ni kama ifuatavyo: 1. Safisha malenge, jua na kuchagua mbegu. Kata vipande takriban 9 mm. 2. Sungusha machungwa, peel, chagua mbegu, na upepete massa kupitia grinder ya nyama au saga kwenye blender. Chagua peel. 3. Chini ya sufuria kuweka safu ya mchuzi, na kunyunyizia sukari, juu na safu nyembamba ya gruel ya machungwa, kisha tena malenge, sukari, puree ya machungwa na hivyo "kazi" mpaka chakula kinatoka. 4. Mboga yetu-sukari-machungwa tupu imesalia peke yake kwa masaa 12. Ni muhimu katika mahali pa giza na baridi. 5. Baada ya masaa 12, ongeza kioo cha maji kwenye sufuria na ulete na chemsha, kisha upika kwa nusu saa kwenye joto la chini. 6. Sisi kuweka jam tayari juu ya mitungi iliyoboreshwa na kuzungumza yao. Hifadhi mahali pa giza baridi - chumba cha kuhifadhi au basement. Bon hamu na mood mkali!
Utumishi: 10-15