Shortbread Cookbook "Курамбьедес"

Vidokezo vinavyotetemeka vibaya "Kurambiezes" Vidakuzi vilivyotengenezwa kutoka keki fupi ni tofauti na aina nyingine za kuoka na ladha ya maridadi, friability na ... maudhui ya kalori ya juu. Lakini inawezekana kuacha jino la kupendeza ambalo hawezi kunywa chai "vpriglyadku", wanahitaji kwa namna fulani kuikamata. Kwa kuongezea, vidakuzi vya muda mfupi hutolewa ni dessert ambayo huhifadhiwa kwa muda mrefu bila kupoteza uzuri na ladha, ili uweze kuitayarisha likizo mapema, uende na wewe kwa asili au nyumba ya nchi. Faida maalum ya kuki fupi "Kurambiezes" ni rahisi kwa maandalizi yake. Unga kwa ajili yake hupigwa kwa urahisi, hukatwa kwa urahisi na kwa haraka. Kwa hiyo, kila mtu anaweza kujaribu kuandaa keki hii rahisi, hata kijana. Hasa wakati kuna sababu ya hii - likizo ijayo au siku ya kuzaliwa ya mtu kutoka kwa familia. Aidha, kila likizo ina sahani zake za jadi. Kwa mfano, tunapiga keki za Shrovetide, Pasaka kwa ajili ya Pasaka, lakini huko Ugiriki kuna jadi ya kupika biskuti fupi "Kurambeta" kwenye Siku ya Krismasi. Vidakuzi vilivyo na maridadi vinaweza kuoka kabla ya likizo na kufungia kwenye balcony au kwenye friji. Inakwenda haraka sana: baada ya dakika 15 unaweza kufurahia ladha yake safi.

Vidokezo vinavyotetemeka vibaya "Kurambiezes" Vidakuzi vilivyotengenezwa kutoka keki fupi ni tofauti na aina nyingine za kuoka na ladha ya maridadi, friability na ... maudhui ya kalori ya juu. Lakini inawezekana kuacha jino la kupendeza ambalo haliwezi kunywa chai "vpriglyadku", wanahitaji kwa namna fulani kuikamata. Kwa kuongezea, vidakuzi vya muda mfupi hutolewa ni dessert ambayo huhifadhiwa kwa muda mrefu bila kupoteza uzuri na ladha, ili uweze kuitayarisha likizo mapema, uende na wewe kwa asili au nyumba ya nchi. Faida maalum ya kuki fupi "Kurambiezes" ni rahisi kwa maandalizi yake. Unga kwa ajili yake hupigwa kwa urahisi, hukatwa kwa urahisi na kwa haraka. Kwa hiyo, kila mtu anaweza kujaribu kuandaa keki hii rahisi, hata kijana. Hasa wakati kuna sababu ya hii - likizo ijayo au siku ya kuzaliwa ya mtu kutoka kwa familia. Aidha, kila likizo ina sahani zake za jadi. Kwa mfano, tunapiga keki za Shrovetide, Pasaka kwa ajili ya Pasaka, lakini huko Ugiriki kuna jadi ya kupika biskuti fupi "Kurambeta" kwenye Siku ya Krismasi. Vidakuzi vilivyo na maridadi vinaweza kuoka kabla ya likizo na kufungia kwenye balcony au kwenye friji. Inakwenda haraka sana: baada ya dakika 15 unaweza kufurahia ladha yake safi.

Viungo:

• Butter 170 g
• Unga, ngano 210 g
• Poda ya sukari 60 g
• Maziwa kuku 1 pc.
• Kognac 1 tbsp. l.
• Chumvi 0.5 g
• Mazoezi 10 g
• Walnut 50 g

Maelekezo

• Hatua ya 1 Bidhaa kuu kwa ajili ya maandalizi ya biskuti "Kurambiezes": unga, sukari ya unga, mayai, walnuts. Butter lazima iwe joto la kawaida.
• Hatua ya 2 Changanya siagi, unga, sukari ya unga, yai 1 yai, chumvi na cognac.
• Hatua ya 3 Wote changanya vizuri - unga lazima iwe sawa na elastic.
• Hatua ya 4 Pindua unga katika filamu ya chakula na kuweka kwenye jokofu kwa masaa 1.5-2.
• Hatua ya 5 Kisha, chukua vipande vidogo kutoka kwenye unga na uunda mikate.
• Hatua ya 6 Weka biskuti kwenye tray ya kuoka kuhusu cm 2 mbali, vipande 20-22 vinapatikana kutoka kwa huduma moja. Katikati sisi huingiza uharibifu au tunaweka nusu ya nut.
• Hatua ya 7 Bika kwenye tanuri ya preheated hadi 180 ° C kwa dakika 20-25.
• Hatua ya 8 Baridi cookie na kunyunyizia sukari ya unga.