Mchuzi wa mboga na kuku Hii ndio ninaipenda safu ya mboga, kwa hiyo ni kwa ajili ya mchanganyiko wao! Na hata bila ya nyama, mchanganyiko wa mboga hupandwa kwa juisi yake au katika mchuzi wowote (nyanya au sour cream) daima ni bora, na nyama inageuka kikamilifu mara mbili. Ingawa sahani hii ni ya kipekee ya vyakula vya kila siku, lakini niniamini, kwenye meza ya sherehe, kabichi iliyosafirishwa kwenye mchuzi wa nyanya, na mbaazi ya kijani, viazi na nyama ya kuku kama sahani ya pili au sahani ya pili - kuchukua nafasi ya kutosha ya viazi za kawaida.
Viungo:- Kuku mkufu 1 pc.
- Chumvi 1.5 tsp.
- Mafuta yaliyosafishwa Mafuta ya 120 ml
- Nyani iliyohifadhiwa 160 g
- Nyanya ya nyanya 70g
- Pilipili nyeusi na mbaazi 6 pcs.
- Bay jani 1 pc.
- Karoti 1 pc.
- Garlic 1 karafuu
- Onion zambarau 1 pc.
- Viazi 3 majukumu.
- Kabichi nyeupe 0.5 maandishi.
- Maji ya kuchemsha 200 ml
- Hatua ya 1 Kwa ajili ya maandalizi ya kitoweo cha mboga na kichocheo hiki, tunahitaji bidhaa zifuatazo: viazi (ninao kubwa), mguu wa kuku, vitunguu, vitunguu, kabichi, mbaazi za kijani waliohifadhiwa, nyanya za karoti, karoti, jani la bay, mafuta ya alizeti iliyosafishwa, chumvi, nyeusi vidole, maji ya kuchemsha.
- Hatua ya 2 viazi ni kusafishwa na kukatwa vipande vya ukubwa wa kati.
- Hatua ya 3 Pamba za kupasuka (kwa urahisi na kwa haraka zinaweza kufanywa katika tanuri ya microwave), tunakula vitunguu na karoti, tumia mboga na cubes ndogo.
- Hatua ya 4 Sisi hueneza nyanya ya nyanya na maji yenye joto ya kuchemsha.
- Hatua ya 5 Na mguu wa kuku utakata nyama, kwa upole kwa kaanga pamoja na vipande vya viazi kwenye mafuta iliyosafishwa na mafuta ya alizeti.
- Hatua ya 6 Ongeza mbaazi za kijani, vitunguu na karoti kwenye sufuria.
- Hatua ya 7 Futa na kaanga juu ya joto la kati kwa muda wa dakika 5.
- Hatua ya 8 Ongeza kabichi nyeupe iliyopigwa.
- Hatua ya 9 Tunachochea, chumvi na kaanga tena dakika 5.
- Hatua ya 10 Kuhamisha yaliyomo ya sufuria ya kukata ndani ya sahani ya kuoka (inayofaa kwa kupikia microwave). Ongeza mbaazi za pilipili nyeusi, chagua nyanya ya nyanya ya diluted, kuchanganya, kufunika na kupika kwenye tanuri ya microwave kwa nguvu ya watts 800 kwa dakika 15. Kisha tunachukua mchanga, kuchanganya, kuifunika tena na kupika dakika nyingine 10 kwa nguvu ya Watts 600.
- Hatua ya 11 Baada ya wakati wa kupikia kuongeza kilusi kilichowaangamizwa na jani la bay kwenye mchuzi, kuchanganya na kuondoka kitoweo kwenye tanuri ya microwave kwa dakika 5 bila kufunika kifuniko. Tunatumia sahani kwenye sehemu ya meza, kwa fomu ya moto, kupamba na vidole!