Dalili za gout.
Gout ni ugonjwa unaosababishwa na ugonjwa wa kimetaboliki, na husababisha kuongezeka kwa kiwango cha asidi ya uric katika damu, amana katika tishu za chumvi (urates). Sababu za gout ni tofauti kabisa. Gout ya msingi ni kutosha kwa uzazi wa enzymes ambayo inashiriki katika michakato ya metabolic ya asidi ya uric, sugu ya pili ya sekondari - imetokana na ugonjwa wa kimetaboliki, ambayo ni matokeo ya ugonjwa mwingine.
Wakati gout inapokea idadi kubwa ya urati, ambayo huwekwa katika tishu. Katika hali nyingi, figo na viungo vinateseka. Wakati urati hupenya tishu, nodes maalum hutengenezwa-gouty tofas.
Gout haijulikani mara moja, kwa mara ya kwanza, utata wa kimetaboliki hukusanyika kwa miaka kabla ya kujulikana kwa namna ya mashambulizi ya gout. Unaweza kuchunguza gout katika hatua ya mwisho kwa kufanya mtihani wa damu: wakati ukiangalia, utaona kiasi cha kuongezeka kwa urati.
Mashambulizi ya gout yanajidhihirisha kama kuvimba kwa papo hapo kwa kuunganisha moja wakati wa crescent, kisha kumalizika kwa kupona kamili nje. Lakini, kuonekana mara moja, kukata tamaa kutatokea tena na tena, na kuwa muda mrefu. Mara nyingi wanasumbuliwa na matatizo mbalimbali katika lishe (chakula cha nyama nyingi, ziada ya pombe, nk). Baada ya muda (kulingana na chakula), mchakato huu unaweza kuingia katika sugu, uhamaji wa viungo vilivyobadilishwa, kazi yao inasumbuliwa. Ikiwa mabadiliko ya figo yanaongezwa kwa hili, protini inaonekana katika mkojo, shinikizo la damu huongezeka, na ishara za pyelonephritis huonekana (kuvimba kwa figo).
Lishe kwa gout.
Wakati gout inavuruga catabolism (mchakato wa kuoza) ya nucleotides ya purine. Matokeo yake, bidhaa za kati ya utengano wa asidi ya uric na safu zake hujilimbikiza.
Wagonjwa na gout wanapaswa kupungua katika bidhaa zao za chakula ambazo ni matajiri katika besi za purine. Kwa hiyo, hawapaswi kutumia sardini, pate, herring, sprats, ini, figo, ubongo, mbolea, maharagwe, mbaazi, maharagwe, lenti, karanga, chokoleti, vinywaji vya pombe, kahawa, kakao. Haipendekezi kula nyama ya wanyama wadogo. Samaki na nyama zinaweza kuliwa kwa fomu ya kuchemsha si zaidi ya mara tatu kwa wiki (basi unaweza kaanga au stew).
Kwa kweli hauna matunda ya purines, mayai, nafaka, mchele, viazi, maziwa. Kufungua siku huonyeshwa - matunda, maziwa, viazi. Chakula cha maziwa ya mbolea ya maziwa ni muhimu sana.
Inafungua siku.
Inashauriwa kupanga siku za kupakia upya mara moja kwa mwezi, lazima uchague siku kadhaa kwa hili. Kwa wakati huu ni muhimu kunywa vinywaji zaidi ya alkali - juisi, maji ya wazi, maji kidogo ya alkali madini. Baada ya siku ya kufunga, kimetaboliki huanza kufanya kazi na nguvu ya redoubled, mgonjwa hupata mvuto wa nguvu na nguvu:
- Siku za maziwa ya mchuzi wa kufungua - kefir inaweza kutumika; wakati wa mgawanyiko wao hugawanya 1, 5 lita za kefir ndani ya mapokezi ya 5-6;
- Berry au siku ya kufungua matunda - ni rahisi sana katika majira ya joto na vuli; apricots, apuli, ndizi, cherries, cherries, jordgubbar, raspberries, currants, zabibu, maziwa ya mtindi, nk; itatumika kutumia zaidi ya aina moja ya matunda, lakini kadhaa kwa mara moja, kuongeza juisi iliyochapishwa kwa chakula chako; unaweza kula 1-1, kilo 5 za berries au matunda kwa sehemu ndogo, ni bora kula kwa namna ya saladi (matunda hupigwa kwenye grater au kukata kwa faini), kupendezwa na maji ya machungwa au ya limao;
- viazi unloading chakula-kwa sahani zote, viazi lazima kupikwa katika sare na kisha kusafishwa; Unaweza kula viazi vya kuchemsha, zilizooka, kwa njia ya puree katika maziwa; Kwa siku, viazi wastani wastani huliwa.
Menyu ya kila siku kwa wagonjwa wa gout.
- Kiamsha kinywa: kioo cha yazhenka au kefir, sandwich na cream ya siki na siagi, yai.
- Kifungua kinywa cha pili: ndizi, machungwa au apple.
- Chakula cha mchana: supu ya mboga, kipande kidogo cha samaki au kuku (si zaidi ya mara 3 kwa wiki), katika siku zilizobaki - mboga za mboga, mboga za jibini, mikate ya jibini, pancake, nk; kioo cha juisi safi ya matunda.
- Chakula cha jioni cha jioni - saladi ya matunda, iliyohifadhiwa na juisi ya limao.
- Chakula cha jioni - viazi vichafu na mboga au siagi na maziwa, au glasi ya mtindi au yazhenka, mboga za mvuke.
Gout ni ugonjwa wa metaboli, na kwa hiyo, katika kesi hii, mlo sahihi ni moja ya aina za matibabu.