Saladi iliyohifadhiwa na jibini na jordgubbar

1. Preheat grill saa joto la juu. Kunyunyiza lettuce ya Roma na mafuta Viungo:

• saladi kichwa - vipande 2
• mafuta - 2 vitu. vijiko
• Jordgubbar - Vikombe 3/2
• Siki ya Balsamu - kikombe 1
• sukari - 1/4 kioo
• Gorgonzola jibini - 1/2 kikombe

Maelekezo

1. Preheat grill saa joto la juu. Kunyunyiza lettuce Romaine na mafuta na kuweka kando. Kata jordgubbar katika vipande. 2. Kuandaa mchuzi wa strawberry, chemsha siki ya balsamu, sukari na kikombe cha 1/2 cha jordgubbar iliyokatwa katika sufuria ndogo. Baada ya kuchemsha, kupunguza joto hadi kati na kupika mpaka mchuzi unene na kupungua kwa 1/3. 3. Fry saladi iliyohifadhiwa kwa kutumia jozi ya viboko. Kwa kufanya hivyo, weka saladi kwenye wavu na ushikilie na nguvups mpaka inapunguza na hupunguza kidogo. Jihadharini kwamba saladi haina kuchoma. Endelea kugeuka na nguvups ili iwe sawa na kukaanga pande zote. Inachukua dakika chache tu. 4. Weka saladi iliyokaanga kwenye sahani, onge kwenye mchuzi wa strawberry, kupamba na jordgubbar iliyobaki na jibini la Gorgonzola.

Utumishi: 4