- sukari - Gramu 200
- majarini - Gramu 200
- mayai - vipande 2
- asali - vitu 2. vijiko
- Soda - Gramu 20
- asidi citric - Gramu 2
- unga - Gramu 600
- Chokoleti - Gramu 25
- siagi - gramu 120 (cream)
- sukari - Gramu 100 (cream)
- maziwa yaliyofunguliwa - Gramu 60 (cream)
- maji - Gramu 40 (cream)
- karanga za kukaanga - Gramu 200 (cream)
Kila Elena atafurahia kujaribu keki hii ya ladha. Maandalizi: Weka sukari, majarini, mayai na asali katika sufuria. Joto umati, kuchochea mara kwa mara na kijiko cha mbao, ili usiondoe. Ongeza soda, asidi citric na kuchanganya vizuri. Mimina katika unga na kuifanya unga. Ruhusu unga kusimama kwa muda wa dakika 20. Preheat tanuri kwa digrii 270-280. Gawanya unga ndani ya sehemu 7-8 na kuzalisha keki nyembamba kutoka kila sehemu. Bika mikate katika tanuri mpaka mzee. Ili kufanya cream, changanya maziwa yaliyotumiwa, maji na sukari katika sufuria. Kuleta mchanganyiko kwa kuchemsha. Baridi na mchanganyiko na siagi, na kisha kwa karanga zilizokatwa. Kuchanganya mikate na cream, ukiingilia. Kunyunyiza juu ya keki na kando iliyobaki kutoka kwa kuchemsha mikate, na kupamba na chokoleti.
Utumishi: 8