Keki kutoka jelly kichocheo cha keki hii niliyokopwa kutoka kwa uingizaji wa makini ya jelly. Poda, ambayo keki hii hufanywa, kutokana na rangi ya chakula, ambayo ni katika makini ya asidi, ina rangi nyekundu ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi. Ikiwa, kwa kuongeza, kuchagua cream inayofaa, basi kuoka vile kunaweza kuwa kiburi cha sherehe ikawa. Kuandaa keki si vigumu na haitachukua muda mwingi. Sasa yeye ni katika benki yangu ya nguruwe. Unaweza kufanya keki ya rangi ya mikate yenye jelly ya rangi tofauti. Inasababisha ufanisi kiwi, raspberries (jordgubbar) na machungwa.
Viungo:- Ngano ya ngano 3 tbsp. l.
- Maziwa kuku maandiko matatu.
- Piga siki 1 tbsp. l.
- Soda 1 tsp.
- Kavu Kissel Makini 250 g
- Bose 70 g
- Jamu la Raspberry ya 150 g
- Poda ya sukari 50 g
- Gelatin 10 g
- Cream 300 ml
- Jamu la Raspberry 300 g
- Hatua ya 1 Ili kufanya biskuti, fanya makini ya jelly (kwa mfano, "Malina"), mayai ya kuku, unga wa premium, siki na soda ya kuoka.
- Hatua ya 2 Tofautiana na protini kutoka kwenye viini.
- Hatua ya 3 Whipeni wazungu katika povu mwinuko.
- Hatua ya 4 Pushisha jelly mpaka iwe huru na upepete kwa ungo.
- Hatua ya 5 Unganisha viini kwa makini.
- Hatua ya 6 Kusaga vizuri.
- Hatua ya 7 Katika mchanganyiko kuongeza unga, soda, kuzima na siki, na wazungu waliopigwa.
- Hatua ya 8 Kwa makini knead unga mpaka sare na spatula kutoka chini juu.
- Hatua ya 9 Weka unga katika sura iliyosababishwa, mafuta na iliyochafuwa na unga.
- Hatua ya 10 Weka mold katika tanuri, preheated 180 ° C, na bake kwa dakika 30-40 (hadi mechi kavu).
- Hatua ya 11 Weka keki ya kumaliza kwenye grill ya patisserie, kuruhusu kupendeza, funika kwa bakuli iliyozama kavu na kuacha saa 7-8. Baada ya tincture hii, keki haina kupungua wakati kukatwa.
- Hatua ya 12 Kwa kisu mkali, kata keki moja kwa moja kwenye safu mbili za unene.
- Hatua ya 13 Ingiza safu ya chini ndani ya pete ya keki. Ikiwa katika siku zijazo itakuwa muhimu kueneza safu na safu nyembamba ya cream au soufflé, basi ni bora kutumia foil nene kama mdomo. Kutoka hufanya mstari mrefu, uifungeni kwenye tabaka kadhaa na ukitie kando kando ya safu, uinulie juu yake kwa fomu ya juu. Hii pete bora inaweka safu ya cream.
- Hatua ya 14 Ili kuandaa cream unahitaji kuchukua mafuta ya mafuta ya 32%, sukari ya unga, jamu ya rasipberry na gelatin.
- Hatua ya 15 Gelatin inakata kwa kiasi kidogo cha maji ya kuchemsha baridi kwa dakika 30.
- Hatua ya 16 Weka chombo cha gelatini katika umwagaji wa maji na kuifuta, kuepuka kuchemsha.
- Hatua ya 17 Weka jamu kwenye gelatin.
- Hatua ya 18 Koroga mchanganyiko kabisa mpaka laini na baridi hadi 30 ° C.
- Hatua ya 19 Whipu wa kikapu katika povu mwinuko.
- Hatua ya 20 Weka jamu kilichopozwa kilichopozwa na gelatin.
- Hatua ya 21 Upole koroga cream mpaka laini.
- Hatua ya 22 Juu ya safu iliyoandaliwa na mkeka wa foil kuweka cream na ngazi. Billet imewekwa kwenye jokofu kwa masaa 3 ili kuimarisha soufflé cream.
- Hatua ya 23 Mafuta yenye baridi yaliyotumiwa na safu nyembamba ya jam kwa kuzingatia vizuri kwenye safu ya juu.
- Hatua ya 24 Katika jam, weka safu ya juu ya keki na uifanye.
- Hatua ya 25 Ondoa pete ya ukingo kutoka keki.
- Hatua ya 26 Boka na funika juu ya keki na jam.
- Hatua ya 27 Nyunyiza keki na cookies ya meringue iliyovunjika na kupamba juu ya keki na biskuti nzima.